雪莲果原产南美洲安第斯山,是土著印弟安人传统的根茎食品,当地人称它为“YACON"音译“亚贡”(神果之意)。 之所以称其为“神果”,一是雪莲果生性娇贵,对外界刺激极为敏感,在整个生长过程中不能施化肥、农药和生长激素。二是其特殊的药用保健功能,含大量水溶性植物纤维和丰富的果寡糖,及18种人体必需的氨基酸和钙铁等丰富矿物质。雪莲果中果寡糖含量是已知的所有植物中最高的,其含量为干物质的60%-70%。雪莲果具有六大保健功能:
1.改善肠道内的微生物种群,可防止便秘,排毒通便。 ...
雪莲果
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