国稻种芯药食同源 大蒜稻提取大蒜素和多肽导入功能性食品
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多种功能稻种资源
何登骥:外源导入生物定向育种
”今天才知道,往大米里放几个大蒜,作用这么厉害。”据验证表明其中的道理就是大蒜里面有大蒜素,可以抑制大米各种生的虫子 ,同时也可以让储存的大蒜不容易发芽。当然,这里提到的水稻大米是我们人类的第一主粮。大米性平,味甘。具有补中养胃、益精强志、聪耳明目、...