作者文章归档：路胜贞
历史重演。康师傅矿泉水俨然当年的秦池酒，在风头正尽时却是马失前蹄！
因为产品深度开发不足加上鹿肉消费市场的狭窄，客观上制约了鹿肉向膳食化方向发展速度，膳食消费温吞不热，没有起到带动产业快速发展的作用。鹿全身是宝，茸、血、肾、肉、皮、角等部位，均可入药或开发保健食品，甚至可以开发出一些功能性饮料、休闲食品。除了部分鹿产品直接被医药生产企业当作药物原料购进外，更多的鹿产品开发企业开始将目光集中在鹿产品的深加工上，并将医药保健品的作为延伸鹿产品生命周期的手段，因此在借鉴和消化相关行业经验的基础上也衍生出一系列具有自身特色的鹿保健品行销模式。
目前这些行销模式主要有三大类，一是大流通，二是电子网络平台，三是专卖店销售，同样三种模式各有优劣，互有短长。
1、大...
这几天接受一些中小白酒品牌策划咨询时，大家都提出了一个问题，自己能做多大，有没有机会做大？这个问题很微观也很宏观。以目前白酒整体状态不好回答，但是再综合一些中国白酒市场发生的一些异动，就多少会有些答案。
微妙的变化：泸州老窖的异动和景芝的被收购
这个时刻最典型的事情是今世缘收购了景芝，随后发生了泸州老窖反手增持性自己的半官方企业——川酒投12%股份的事情。
这两个看似不相关的事情，正在不经意的给我们透露者某些信息，白酒产业正发生极其微妙的变化。
这个变化，我提醒那些中小白酒品牌和区域品牌要有足够的洞察。
微妙不妨从景芝先来看，景芝代表什么？景...
鹿产品，稀有、珍贵，被消费者视为滋补宝贝。
低脂、低胆固醇的鹿肉更是作为一个分量重要的产品被推向市场。基于主观预期，河南、北京、山东等非传统养殖区最近不断出现圈养扩产、大张旗鼓的宣传产品前景，贩卖鹿崽种群，圈户扩客的迹象渐浓。
但主观发展意愿与产业的现实有不小的距离，供给的过剩与真实的需求之间尚存在不易觉察的矛盾。事实上，鹿类驯养产业市场化30年来，鹿肉产品的发展并不成熟，不仅没有像其它畜肉一样成为国民饮食的标配；也鲜有獐子岛、金丝燕窝那样在具有较高影响的高端滋补品牌形成。整体上而言，鹿肉产品的消费规模偏小，需求温吞。鹿肉产品自身的价值和市场之间没有形成有效的互动，这种现...
一场笼罩大半个华东的雾霾，隐藏了2017年的第一轮朝阳，像萧条的速溶咖啡市场，让人看不清方向。同样笼罩在雾霾下的上海富民路不远处一栋写字楼里，臻饮食品公司总部，凌乱的电话铃不停打乱人们的工作节奏，催命一样的设备变卖讨价还价声，让人心神不宁。
就在2个月前，臻饮食品公司宣布关闭运转不到一年半的生产线，这也是麦斯威尔速溶咖啡在华唯一的生产线。尽管此时，它的牌子依然在超市的货架上零落可见，但是光景早已今非昔比。
在中国走过32年的麦斯威尔，曾是速溶咖啡的领头羊，后来在和雀巢的几次交锋中，越来越限于被动。这个曾被卡夫、亿滋、帝怡轮翻转手的咖啡品牌，似乎成全了雀巢在中国速溶咖啡市场...
翻阅一本旧杂志，王宝强与马蓉被作为恩爱楷模占去了两个P的位置，这是不到半年前的时间，今天随便再去浏览电子媒体时，宝宝与马蓉的形象已变得像两条被烤过火的鱼片，失去光泽，有股八卦的糊味。
另一面，褚氏脐橙火得发疯，被流弹打得千疮百孔的王石，唐僧一般在褚时健膝前展现出一副朝圣般的虔诚。
昨天与今天只是一把刀的距离，中间狠狠的一切，辉煌和堕落就是两个世界。没有什么能够永远保持一种辉煌的姿态，也没有什么永远堕落。《全城通缉》还没上映，做影星BOSS的关杭军跑路了;同一时空，牟其中出狱了，迈出大门的那一刻，脸上微笑背后隐藏着一丝落寞，毕竟16年，对于每一个人来讲都是一纵难返的年华，1...