北京品牌策划公司天策行课题研究组分析,挂面企业未来的品牌和营销有两大趋势:
一是挂面企业要抓住消费升级的趋势打造一支中高端尖兵产品来贡献利润。
理由有两点:首先只有中高端产品才能持续贡献支撑企业竞争的利润。当前大量的一二线品牌,80%的毛利由20%的产品贡献。虽说普通挂面销售额比较大,但普通挂面对企业的毛利贡献很低,有的甚至没法打平成本,只能作为维护企业产能正常运转一个不得已的选择。如果企业在品牌战略就是做低端产品,就会没有足够的利润空间来维护产品品质和渠道利润,市场将会逐渐萎缩。其次做低端产品的价格是没有底线的,挂面的价格战将会是一场没有赢家的战...