陈珂 2020年7月17日 09:56 | 查看原文

酒为什么越放越香 只有高度白酒会越陈越香，因为白酒自然窖藏陈酿后，白酒里的醛不断的氧化为羧酸，羧酸再和酒精酯化，生成具有芳香气味的乙酸乙酯，使酒质醇厚，产生酒香。 酒的主要成分是乙醇，除乙醇外，酿造白酒还有人为加入的香料、药材及蒸馏过程残留的微生物、甲醇、乙醛等。 微生物即使在10%的酒精溶液里，也不能生长繁殖，不能产生有害物质。 v：a0054455#雷盛红酒#

陈珂 2020年7月16日 11:18 | 查看原文

酒该怎么储藏 如果你的朋友圈比较广的话，我想你的身边肯定是有爱酒之人，他们这类人不仅爱喝酒，而且还爱收藏酒，尤其是红酒。 那么你知道红酒应该在哪种环境下储藏才好吗？一般说来，红酒比较适合在恒温、避光、通风的环境下进行存放。同时，红酒还应该卧放，只有这样才能够保持红酒瓶塞的湿度和密封度。v:a0054455#雷盛红酒#

卢志文 2020年7月16日 10:22 | 查看原文

【雷盛红酒】最常见的红酒品种有哪些? 现在市面上最常见的红酒品种是：赤霞珠、黑皮诺、梅洛、品丽珠、西拉、仙粉黛、桑娇维塞和歌海娜等。而在旧世界产酒国，由于原产地制度规定了酿酒品种，所以酒标上通常很少出现品种名，仅有产区名。 比如，波尔多红葡萄酒一般都以赤霞珠、梅洛和品丽珠为主要品种，基安帝红葡萄酒是以桑娇维塞为主，巴罗洛和巴巴莱斯科葡萄酒则是由内比奥罗酿成的。 #张纪中##雷盛红酒#

卢志文 2020年7月15日 10:59 | 查看原文

【雷盛红酒】涨知识！常见葡萄酒的颜色有这么多？ 葡萄酒并不只有一种颜色，根据颜色划分它可以分为红葡萄酒，白葡萄酒，和桃红葡萄酒，但实际上我们碰到的葡萄酒，其实并不局限于这三种，而是有更多的颜色。 看完了这张图，相信你对葡萄酒的颜色区分有了更深的了解啦! 想了解更多红酒文化，喜欢喝红酒的，雷盛给你体验，可以评论关注私信我，我是卢志文，好内容、好酒分享不容错过。#红酒##张纪中##雷盛红酒#