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煮茶和泡茶有区别吗?可提升茶叶香气。一般的不锈钢水壶,水温只能达到98-99°,不能很好的把陈化的普洱等陈年老茶的茶香和茶韵激发出来。可铁壶、陶壶、玻璃壶直接煮茶,水温可超过100176;,这样的高温水冲泡出来的茶汤,香气才会更加浓郁。#茶人兄弟##喝茶找茶人兄弟#
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#茶文化#以前的中国茶界,好像只能风花雪月。茶人自古就有写书传统,在茶界一直被发扬光大,很多自以为会写点文章的人,就以自诩茶人为荣耀,不管有没有营养,更是以各种文体出书立传。茶圈的书良莠不齐,各种水平参差其中,使得对茶有所求知的“茶小白”们,乱花渐欲迷人眼。一入搜索深似海,“茶小白”们根本没有能力去甄别开卷的书是否对自己有益,或者更严重的是否有错。#茶人兄弟##喝茶找茶人兄弟#
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#何为茶人#茶人,原本有两个解释,一是精于茶道之人;二是采茶之人或者制茶之人。还应该宽泛些,因为何为茶道,茶究竟有没有必要上升到道的地步,历来都有不同看法,只要是爱茶惜茶的人,即使不够精于此道,都可以算作茶人。#茶人兄弟##喝茶找茶人兄弟##茶人真兄弟#