陈珂 2020年7月15日 11:46 | 评论
1.红酒后劲大的原因主要来自红酒中的葡萄糖成分。因为储存了很长时间的葡萄糖成分完全发酵成酒精，所以感觉后劲很大。 葡萄中的葡萄糖具有一般醛糖的化学性质而且变化不同：1. 在氧化剂作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸; 2. 在还原剂作用下，生成山梨醇; 了解更多红酒知识请加v：a0054455#红酒知识#
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