一、专题篇
新法规实行
1月1日，《食品包装容器市场准入制》实施。国家质检总局已为首批通过食品用塑料包装、容器、工具等产品市场准入审查的29家生产企业现场颁发了生产许可证证书。有关人士提醒，食品生产企业和消费者选购食品用塑料包装、容器、工具等制品，应认准标有“QS”标志的产品。据悉，国家质检总局将于今年8月底开始对此次列入准入范围的产品进行无证查处。首批通过市场准入、取得生产许可证包括上海人民塑料印刷厂、北京德宝商三印刷有限公司、奇妙包装有限公司、珠海中富有限公司等29家企业，它们均是行业内有较大影响的优秀企业，申请准入的产品共有97个，覆盖了本次实施准入的全部六大类39种产品。6月1日，《速冻面米食品行业标准》正式实施，不经预包装的速冻食品不得销售。6月1日，《速冻面米食品行业标准》正式实施，不经过包装的散装冷冻面米制品将不允许再销售。
二、地区篇
北京
1月25日，墨西哥餐饮集团Fogoncito在中国投资的首家“福客多”西餐厅在北京开业，年内将在北京开设3家餐厅，全部采取直营的方式。未来两年将开设5-8家，不排除今后在上海、西安等国内大城市采取加盟的合作方式。Fogoncito始建于1968年，是墨西哥的传统餐饮企业。
台湾
1月17日，美国餐饮连锁甜甜圈的一家新店在台北开业。
企业篇
麦当劳计划2007年在中国新开100家餐厅，其中主要是“得来速”餐厅
1月17日，麦当劳公司宣布继2005年12月份实现了5.0%的增长之后，该公司2006年12月份的全球可比销售额增长了7.2%。2006年第四季度及全年的全球可比销售额分别增长了6.3%和5.7%。欧洲2006年全年的可比销售额显著地增长了5.8%，这是该市场近15年来所取得的最好的年度业绩。在亚太地区、中东和非洲，中国对品牌经济性的重新关注加上日本和澳大利亚所实现的积极的业绩，推动12月份可比销售额实现了4.8%的增长。麦当劳全球业务的30%都来自“得来速”，麦当劳计划2007年在中国新开100家餐厅，其中主要是“得来速”餐厅。
百胜与百安居达成策略联盟协议
1月9日，百胜餐饮（中国）集团与装饰建材零售商百安居达成策略联盟协议，百胜旗下的肯德基将在全国范围内开始入驻百安居超市网点开设汽车餐厅，未来3年，肯德基要开设100家汽车餐厅。肯德基和百安居首批签约的汽车餐厅有3家，分别位于上海、青岛和无锡的百安居超市。肯德基分别于2002年和2005年率先在北京、上海开出中国第一、二家汽车穿梭餐厅。肯德基2007年在中国的计划是进一步渗透到社区，再增加400家店，占全球增加数量的40%。中式快餐品牌东方既白已经拥有4家店。2006年6月20日，麦当劳与中石化签下合约，在中石化加油站合作开设麦当劳得来速餐厅。
1月上旬，订餐小秘书获得500万美元风险投资，其接下来将进行第二轮4000万美元的融资计划，并筹划赴美上市。其呼叫中心拥有员工近80人，每个呼叫席位的投入约2万元，为了在今后的订餐产业中占有一席之地，计划将所融资金大部分投入核心技术的提升方面。订餐小秘书先向餐厅送客，然后餐厅按客人消费金额的一定比例支付费用给。目前在上海有约20万会员，与1000多家餐厅有预订折扣合作协议，每天通过57575777订餐电话的约3000多个，网站的独立IP日访问量逾2万。
一茶一坐完成第二轮1068万美元的风险投资融资
1月上旬，一茶一坐完成了第二轮1068万美元的风险投资融资，其中美国背景的寰慧投资(Granite Global Ventures)以约750万美元占股13.5%。另外，包括首轮投资人IDGVC、SIG、沈南鹏(沈南鹏以个人设立的基金SMI入股一茶一坐)、TECO、FMCG等在内也追加了投资。一茶一坐接下来还谋划向企业内部部分员工分配期股，以建立长效员工激励机制。目前在大陆共有30多家门店，其中加盟店6家，计划2007年将门店数量扩张到80家，到2008年达到120家。
上海星巴克咖啡馆有限公司侵犯美国星巴克名称权成立
1月初，上海市高级人民法院作出判决，上海星巴克咖啡馆有限公司侵犯美国星巴克名称权成立，上海星巴克将被摘牌。上海星巴克在沪共有两家分店，分别位于虹桥和南京东路。1971年，美国星源公司创立，以咖啡为主营业务。1996年到2003年，星源公司在中国大陆分别注册了“STAR－BUCKS”和“STARBUCKS”文字及图形商标。1998年起，星源公司以“STARBUCKS”的中文译名在中国注册了星巴克商标。2000年3月，星源公司授权成立了统一星巴克咖啡有限公司，并以上海、杭州、深圳等城市为中心开设了多家星巴克咖啡连锁店。2003年开始，美国星巴克为了制止未经授权使用星巴克咖啡公司商标的上海星巴克，提起了诉讼，2005年底上海星巴克败诉，并提起上诉。
1月17日，星巴克大中华区对“关于美国星巴克换奶一事”作出了说明，其表态中国市场没有致癌牛奶。
晶华酒店买下达美乐在台湾及北京的全部股权
1月16日，台湾酒店经营企业晶华酒店斥资5亿元新台币（约合1.25亿元人民币），买下“比萨”连锁企业达美乐在台湾及北京的全部股权。晶华还在洽谈购买达美乐在上海和天津的代理权。
