人类的皮肤基本上有三种类型，即油性皮肤，干性皮肤和混合性皮肤，油性皮肤面部皮肤毛孔较大，脂肪较多，具有油亮光泽，这种皮肤容易发生面部皮肤感染，导纳不容易产生皱纹，干性皮肤红白皙嫩，发干，易起褶，易破损，对理化银子较敏感，容易过敏，另外，还有一种类型为混合性皮肤，即额头、鼻部为油性皮肤，油脂多，发亮，其他部分为干性皮肤，红白皙嫩，对阳光中的紫外线敏感，约80%的女性属于混合性皮肤

皮肤健康的人只要作到不挑食，全面的摄取各种营养，保持饮食的平衡就可以了，而不在影响营养平衡的情况下，还可以针对不同皮肤有选择的搭配一些食物，来改善各自的皮肤问题，另外还要多吃新鲜蔬菜和水果，提高机体及皮肤对外界的抵抗力。