广东佳隆食品有限公司是广东省重点民营股份制企业，公司1984年建厂至今已有25的历史。公司主要生产，鸡精、鸡粉、芥辣等系列高档调味品；其主打的 佳隆牌鸡精、鸡粉行销全国。98年被评定为：广东省著名商标。后被中国调味品协会评定为：中国调味品十强企业。中国鸡精、鸡粉行业标准的主要起草到位。
现　除，台湾、西藏地区外全国各省份均有驻外机构，各地以省级为大区，向下设立数量不等的办事处。随着企业的不断发展，市场越来越细化，近年来企业由 以往只注重餐饮渠道逐步向大众消费渠道延伸；由以往只注重重点城市逐步向县、镇、乡等三、四级市场扩张。营销队伍不断扩大，驻外机构越设越多。
近年来国家经济的快速增长，人民生活水平的改善提高，由吃饱走向吃好的质变及健康饮食理念的盛行；使现代调味品行业迎来行业发展的春天。至07年据行业协会统计，全国调味品行业年产值已突破3000亿。02年至今行业始终保持年25%以上的增长。
佳隆公司作为行业的领军企业，发展更为突飞猛进，销售收入两三年翻一翻。