铁观音神树铸就的朝阳产业(二)
安溪茶业是安溪的支柱产业。安溪茶商不仅要做安溪茶生意,也要做各茶类的生意,这对其它茶类的发展会很大的推动作用,同时也可获得巨大的利润。茶业要起到“导航仪”和“加油站”的作用,必须做到将中国茶都打造成全国茶叶交易中心,要走精品茶业的发展之路。应当努力吸引全国各种茶类都来到中国茶都,在这里安家落户进行交易,这样才能把中国茶都发展成为一个全国性的茶叶交易中心,做成全国一流,使之成为中国茶产业发展的推动力。安溪铁观音是“先锋”,是“勇士”,但还不一定是“帅”。安溪茶产业发展要对全国起到“帅”的作用,引领全国茶产业发展迈向一个更高层次。这是中国茶产业发展的要求,是安溪肩负的历史重任。
安溪实施的生态茶园建设和退茶还林等措施,是非常明智之举。如果滥砍林木、滥垦茶园,就会对生态造成破坏,对茶叶赖以生存的自然环境造成破坏。对土地,对茶园,不能无节制地“掠夺”,应尽最大程度地保护土地、茶园的细菌、微生物等环境。安溪茶产业发展,要在生产出优质、安全、卫生、无公害、无污染的茶叶,进一步提升茶的文化附加值上下功夫,走精品茶业发展之路,这样才能保持安溪茶业的永续发展。