中国西部、巴蜀边陲有一块风光秀丽，人杰地灵的土地，那就是被誉为“中国酒都”之“万里长江第一城”的四川宜宾。
       自古蜀人善酿，宜宾人酿酒之技更精，宜宾的酒史可追溯到三千多前。早在汉代武帝前，勤劳善良的宜宾人就酿造了本土酒祖---“树头酒”。至东晋成汉晚年，来自云贵高原的人入川，带来了他们的本土佳酿——“清酒”。到了南北朝时期，羌族人来到川南，以野果、树叶、大米等酿酒，在此基础上，有首创发明了用小麦、青稞、玉米等多种粮食酿酒的新技术，开创了我国“多粮型”酿酒之先河。唐朝(公元765年)，诗圣杜甫来到宜宾(时称戎州)，时为刺史的杨某在城边东楼(今水东门)设宴款待，盛情以戎州佳酿“重碧春酒”为杜圣接风。杜甫一喝三叹，竞手不释杯，诗兴发作，旋即题下千古绝赞，诗云：

　　胜绝惊身老，情忘发兴奇，

　　座从歌伎密，乐任主人为。

　　重碧拈春酒，轻红擘荔枝，

　　楼高欲愁思，横笛未休吹。

　　杜甫走后，戎州官吏将“重碧春酒”命名为郡酿。千百年来，三江水飘着酒香，宜宾史伴着酒长。黄庭坚贬谪宜宾(时称叙州府)三年，不曾一日离得郡中佳酿，而此时的重碧酒，已被酿造更精，选料更纯的“荔枝绿”所取代。后岷江北岸鹫洲坝镇江亭绅士姚君玉，采安乐泉优质地下水所酿成的“姚子雪曲”，更得黄庭坚大加赞杨，感叹万千，特作《安乐泉颂》，赠与姚君玉，诗云：

　　姚子雪曲，杯色争玉，

　　得汤郁郁，白云生谷。

　　清而不薄，厚而不浊，

　　甘而不哕，辛而不螫。

　　老夫手风，须此晨药。

　　眼花作颂，颠倒淡墨。

　　至明代初年，一陈氏家族所开“温德丰”槽房，所产之酒色香品味均在各家之上，深得当地百姓喜爱，其酿酒绝技“陈氏秘方”保秘至严，绝不外传。到了清朝同治七年，“温德丰”老字号糟房已历时近五百年，但是陈氏后代陈三却无儿子，其不忍“陈氏秘方”失传，首次将“陈氏秘方”传与外姓爱徒赵铭盛，赵将“温德丰”易名为“利川永”。赵铭盛逝世后，将“陈氏秘方”传与徒弟邓子均。邓子均接手“利川永”后，所用陈氏秘方酿造的“杂粮酒”、“提庄曲酒”已畅销全国各地，成为酿酒业同行中的佼佼者。

1919年，时任宜宾县团练局局长的雷东垣在家中大宴宾客，盛情遍邀宜宾各界名流赴宴。席间，“利川永”老板邓子均将随身携带的“杂粮酒”奉与众人品尝。晚清举人杨惠泉言曰：“如此上乘佳酿，名为‘杂粮酒’，未免太过俗气。‘姚子雪曲’虽儒但显生涩，且与此酒独特之醇香风味毫不沾边，也似不妥。我觉得此酒集五粮之精华而成玉液，何不更名‘五粮液’？”话音刚落，众人齐声叫好，从此以后，五粮液流传开来。

古之川南，尝用竹筒制成大小不一的量酒器具，称为“庄”，一庄又称一提，故而很多酒坊又将所产曲酒称为“提庄曲酒”。但众人公认“利川永”酒坊所酿造的“提庄曲酒”最为醇美，于是感叹道：“各坊各庄皆好酒，利川提庄庄中尖。”遂推“利川永”酒坊的提庄曲酒为“尖庄”(意即提庄中之最佳者)，因而得其美名。

1932年，邓子均正式以“五粮液”登记注册，此时“利川永”使用“陈氏秘方”所产的白酒为“五粮液”和“尖庄”，当时“五粮液”酒和“尖庄”酒不但销往全国各地，而且还通过上海“利川东”货栈远销美国旧金山等地。

新中国成立后，人民政府于五十年代初，组建“国营二十四酒厂”。1953年，邓子均无偿献出“五粮液”和“尖庄”酿酒秘方即“陈氏秘方”，并成为厂里技术指导，1957年，“国营二十四酒厂”正式更名为“宜宾五粮液酒厂”。

“陈氏秘方”的“五粮液”酒获得诸多荣誉的同时，作为“陈氏秘方”的“尖庄”酒也获得了相当级别的荣誉。1992年，获圣彼得堡国际日用品博览会金奖；1993年，获德国汉堡春季博览会特别金奖、柏林国际酒类与饮料博览会金奖、特别金奖；1994年，获英国伦敦首届国际商贸中心评选会特别金奖、美国纽约国际白酒、葡萄酒、啤酒及饮品博览会金质奖、北京第五届亚太国际贸易博览会金奖、法国巴黎第三届国际饮料酒和饮料及食品博览会特别金奖、日本东京国际名酒博览会特别金奖。

2003年5月，胡锦涛总书记在亲临五粮液视察时，确立了五粮液国酒的地位，明确提出了要重点提升“尖庄”品牌的要求。2004年，五粮液集团按照胡总书记的指示精神，斥重金打造“尖庄”的提升品牌——“老尖庄”，并把“老尖庄”纳入五粮液股份有限公司自销品牌部的统一管理，同年投放市场。

“老尖庄”酒与“五粮液”酒是一脉相承的亲兄弟、亲姊妹，它起点高、基础好，与“五粮液”酒同工艺、同原料、同配方，采用六百年老窖池经长期发酵而成，是五粮液自家的佳酒。

“悠悠岁月长，回味老尖庄”这句话恰如其份地体现了“老尖庄”酒的身份，同时也表达了广大消费者对“老尖庄”品牌的认知度和忠诚度。

　　蜀中多佳酿  ，自古飘酒香；百醇当有首，五粮老尖庄。