笔者根据国家旅游局历年公布数据的汇总，对2000年以来的中国各种资产性质星级饭店出租率情况变迁整理如下。

　　2000年，在全国10481座旅游饭店中，其中：国有饭店平均客房出租率54.34%,比上年提高2.89个百分点；集体企业饭店53.11%，比上年提高2.7个百分点；外商投资饭店58.89%，比上年提高1.43个百分点；港澳台投资饭店63.64%，比上年提高5.24个百分点；联营饭店55.33%，比上年下降7.09个百分点；私营饭店54.88%，比上年提高2.74个百分点。

　　2001年，在全国7358座星级饭店中，国有饭店平均客房出租率55.13%,比上年提高0.79个百分点；集体企业饭店59.25%，比上年提高6.14个百分点；外商投资饭店64.15%，比上年提高5.26个百分点；港澳台投资饭店64.65%，比上年提高1.01个百分点；联营饭店57.44%，比上年提高2.11个百分点；私营饭店56.52%，比上年提高1.64个百分点。

　　2002年，在全国8880座星级饭店中，国有饭店平均客房出租率57.92%，比上年提高2.79个百分点；集体企业饭店58.17%，比上年下降1.08个百分点；外商投资饭店64.80%，比上年提高0.65个百分点；港澳台投资饭店66.02%，比上年提高1.37个百分点；联营饭店61.03%，比上年提高3.59个百分点；私营饭店59.94%，比上年提高3.42个百分点。

　　2003年，在全国9751座星级饭店中，国有饭店平均客房出租率55.05%,比上年降低2.87个百分点；集体企业饭店54.81%，比上年下降3.36个百分点；联营饭店54.58%，比上年降低6.45个百分点；私营饭店56.12%，比上年降低3.82个百分点；外商投资饭店55.74%，比上年降低9.06个百分点；港澳台投资饭店57.70%，比上年降低8.32个百分点。

　　2004年，在全国10888座星级饭店中，国有饭店平均客房出租率59.24%,比上年提高4.19个百分点；集体企业饭店57.92%，比上年提高3.11个百分点；股份合作饭店62.94%，比上年提高6.31个百分点；联营饭店62.13%，比上年提高7.55个百分点；有限责任饭店63.99%，比上年提高3.69个百分点；股份有限饭店65.22%，比上年提高5.73个百分点；私营饭店61.68%，比上年提高5.56个百分点；其他内资饭店58.04%，比上年提高2.42个百分点；港澳台投资饭店67.83%，比上年提高10.13个百分点；外商投资饭店68.94%，比上年提高13.2个百分点。