1月16日，海南省三届人大四次会议上《关于海南省国民经济和社会发展第十一个五年规划纲要的报告》要求推进海南旅游产业的转型升级。报告中有争取用三年左右的时间打造出10条旅游黄金路线、20个精品度假旅游区、30个精品景点、30家五星级度假酒店。

1月17日，深圳2006年旅游工作会议公布，2005年全市接待游客5782万人次，较上一年度增长6.21%，过夜海外游客616.45万人次，增长10.12%；全市旅游总收入首次超过400亿元，达421亿元，增长10.6%。全市有10家五星级酒店、23家四星级酒店。未来两年内深圳的四、五星级酒店数量将翻一番，其中五星级酒店将达27家，四星级酒店将达40家。

1月18日，三亚市市长透露在酒店业方面的思路是禁止一般项目，控制高档酒店，发展顶级酒店。

1月20日，重庆南岸区十五届人大四次会议透露，南岸的酒店三年内要再打造60颗星，计划是在两到三年内建成5个五星级酒店、5个四星级酒店和5个三星级酒店，提供3万张上档次的床位。目前正在建设中的包括南滨路上五星级的喜来登酒店、海棠晓月温泉酒店等，前者明确明年完工开张。

3月3日，《深圳市旅游业发展“十一五”规划》透露，到“十一五”末期，福田区将在现有基础上新增五星级酒店客房3500间以上，总投资30亿元以上；福田中心区将拥有由8家五星级酒店组成的高星级酒店群；“十一五”期间，关外每个街道（镇）也将兴建至少一家五星级酒店。深圳现有五星级酒店11家。福田香格里拉大酒店由嘉里集团投资，有客房596间和酒店公寓51间，2007年底开业；深圳湾大酒店改建成白金五星级标准的酒店，有客房580间，2006年内建成。

3月4日，2006上海市旅游工作会议透露2010年上海世博会前，上海将兴建63家高星级酒店，新增客房24200多间；同期5万多间假日酒店客房、酒店式公寓也将投入市场，郊区还将新增2万个床位的农家乐宾馆设施。2005年上海全年接待旅游者比上年增长16.1%，接待国内旅游者增长6.0%，星级饭店的客房出租率平均下降3.41%，其中五星级下降3.40%，四星级下降3.52%，三星级下降2.48%，二星级下降6.55%，一星级下降1.63%。2005年底上海共有星级饭店354家，各类社会旅馆3500家，共有客房27万间。2005年上海共接待入境旅游者571.35万人次，占全国接待入境人数的五分之一，其中在上海过夜的入境旅游者444.54万人次，同比增长15.3%。此外，上海还接待了9011.94万人次的国内旅游者。2006年上海全年预计接待入境旅游者670万人次，全年旅游总收入1844亿元人民币，比上年增长15%；旅游产业增加值占全市GDP的比重7%左右。预计入境过夜旅游者510万人次，比上年分别增长17.3%和14.7%；国际旅游收入43亿美元，比上年增长19.4%；接待国内旅游者达到9550万人次，比上年增长6%，国内旅游收入1500亿元人民币，比上年增长15%；旅游饭店、旅行社的营收较去年分别增长10%左右和20%以上。

5月，厦门市编制《厦门市星级酒店现状调查与布局规划》。全市现有四星以上酒店18家，其中五星级酒店4家，四星级酒店14家。2006年改建扩建酒店4家；近期开业酒店27家；已报待批酒店13家。

7月10日，重庆市“十一五”旅游发展专项规划发布，未来5年将再建10个五星级、15个四星级、30个三星级旅游酒店。2005年底，重庆市星级饭店189家，其中三星级及其以上饭店103家，比2000年增长了202.9％。重庆目前的五星级酒店是：重庆万豪酒店、重庆海逸酒店、希尔顿酒店、世纪金源大酒店和南方君临酒店。

8月1日，南京星级饭店管理工作会议披露，南京市的星级饭店5年内由目前的123家增至250家。目前南京的省、市属星级酒店共有123家，规模位居全省首位。其中，挂牌五星级饭店8家、四星级饭店14家、三星级饭店54家，二星级及以下饭店47家。高、中、低档星级饭店比例为18％、44％、38％。全市社会饭店有2000多家。2006年以来，索菲特银河、钟山高尔夫大酒店、金陵滨江国际会议中心等一批高档酒店相继建成开业；中山陵东部休闲中心、南京国际商城、鼓楼绿地广场洲际酒店等14家高档酒店也正在建设之中。年底前，威斯汀、诺富特、洲际等另几家国际知名酒店品牌也将进入南京。