假日有变 餐饮两忙

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   由于假期变更，一些原本计划“五一”结婚的新人开始忙着调整婚宴时间，有的索性把婚宴改到了中秋、端午节。新假日还带来了新商机，京城餐饮业正根据清明、端午、中秋等民俗节日的时令特点研究新的招牌菜。

    与其被动地抱怨少了一个黄金周对餐饮行业带来的不利，倒不如积极主动地研究新增节日的菜品研发——当外部环境出现了你无法改变的挑战时，也许就是你新的机遇。