温泉文化的发展
《辞海》中对于“文化”的定义:广义指人类在社会历史实践中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义指社会的意识形态以及与之相适应的制度和组织机构。作为意识形态的文化,是一定社会的政治和经济的反映,又作用于一定社会的政治和经济。随着民族的产生和发展,文化具有民族性。每一种社会形态都有与其相适应的文化,每一种文化都随着社会物质生产的发展而发展。社会物质生产发展的连续性,决定文化的发展也具有连续性和历史继承性。
温泉,既是一种自然资源,也是一种文化风情。文化是历史的投影,也是历史的延续。温泉文化,实质上是温泉的一种理念,一种信仰,一种生活方式,一种表现形式。
广义的温泉文化=温泉科学+温泉文学+温泉艺术
狭义温泉文化=温泉文学+温泉艺术
温泉科学,是指温泉项目的经营符合科学规律,有科学依据,不能异想天开,不能胡编乱造。医学、化学等学科的研究成果,是温泉经营项目设计服务和设施设备的依据。
温泉文学,是指温泉项目的经营要有文化内涵。文学和艺术,都是满足人们精神需要的“食粮”。当温泉经营的服务项目和设计有了文化内涵的时候,就会变得高雅、浪漫,让人们得到陶冶情操、充实精神世界的享受。
温泉艺术也是指温泉项目的经营,除了有文化内涵之外,还要有艺术内涵。书画、音乐等,都是艺术的表达形式。温泉经营的服务项目和设计要将上述形式的表达形式的精髓吸纳进去,再以自己的特色展现给人们,让人们在享受温泉服务的过程中感受到心灵的愉快和思想境界的升华。
无论是广义的温泉文化概念,还是狭义温泉文化概念,都是立足于满足人的精神需要,促进人的身心健康,所以温泉文化的核心就是-----保健养生。这也是温泉文化的灵魂和精髓。
所以,要探究温泉文化的发展必须要和社会的发展紧密结合起来。严格来讲,真正意义上的温泉文化发展,应当以共和国建国为分界岭,形成了新旧两个时代的不同概念。特别是以从化温泉为代表的温泉疗养地,由于受到众多党和国家领导人的青睐,进而影响到全国,并以此为起点开始了中国新温泉的发展。
第一代为沐浴的文化,也就是泡汤的开始;
第二代为沐浴加游戏的文化,以唐明皇为典型代表;
第三代为沐浴加休闲的文化,突出温泉是休旅游疗养场所,温泉更多地运用于疗养。我国比较著名的疗养院有广东的从化温泉、陕西临潼的华清池、重庆的南、北温泉,东北五大连池药泉,南京汤山和北京小汤山等。
第四代即保健养生的文化,是当代最新、最高层次的温泉文化,也是最具包容性的温泉文化,是随着人民群众对健康的理解和重视而产生的,它表示温泉旅游不再是少数人奢侈的生活方式,而是一种大众化的的活动。日本的温泉有70%用于保健养生,德国温泉全部都用在保健养生上。保健养生有三个基本原则,也就是平衡饮食、有氧运动和健康的心理状态。温泉经营的产品设计理念就是依据保健养生这三个基本原则而确立的。
首先可以通过营养配餐,使用健康食品,针对每个人身体的不同情况推出人性化的营养服务,通过搭配配均衡、合理饮食,确保客人拥有健康的身体,达到保健的目的。其次,通过温泉SPA,也就是懒汉的有氧运动来达到保健养生的目的。
现代SPA是通过人体的视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉和心觉六大感觉来达到一种身、心、灵都舒适的感觉,是一种放松、休闲、健康的新概念。
第四代温泉文化是最具包容性的,它不再专属年轻人,而是与上一代共同享有的引入保健概念的全新温泉。
这就是温泉的文化变迁,它最直接地反映着人们不同时期的不同需求。随着社会大众对健康的日益重视,第四代温泉闪亮登场。这类温泉最显著的特点就是提供适合不同体质的温泉浴,且通常会在入口处设有诊所,让游客在泡汤前接受简单的体检,以体现保健温泉的宗旨。根据体检结果,可在保健医师的指导下选择适合自己的温泉。另外,还有诸如恢复疲劳、减肥美容之类的水疗方案可供人们选择,以及多种多样的设施保证游客一年四季都可尽情享受。
第四代温泉中的代表有亚洲规模最大的保健主题温泉——韩国的思帕比斯。珠海御温泉亦是以健康休闲为主题,大量运用中医理论设计具保健作用的“个性化泡汤”产品。
20世纪90年代中期以后出现的第二代温泉产品在开始注重环境风格、加强室外个性化浸浴的同时,还不断增加了保健康体、休闲文化与娱乐等功能,并结合自然旅游、体育旅游、民俗旅游、美食旅游等,逐渐扩大以温泉为核心的度假产品。如1996年兴建的珠海御温泉,其定位是“大型多功能露天温泉”。该度假村建有四星级度假酒店和多种餐饮、娱乐、休闲、保健配套设施。
御温泉作为第二代温泉产品的代表有如下特色:首先,御温泉提供了跟以往以疗养为主的温泉产品完全不同的产品,开设了40余个不同配方、不同功能、不同风格、不同特色的温泉浴池,如名花汤、名木汤、名酒汤,并独创了“六福汤N次方”(六大系列中药配制的特质温泉无数次的变化)温泉沐浴新概念。其次,御温泉建设了具有中华盛唐时期田园风格及现代环保理念的度假酒店,度假酒店和露天温泉造型新颖别致,吸引了大批宾客入住。再次,御温泉提供的天然、丰富的绿色食品,成了其吸引游客的重要支柱。御温泉发动当地农民开发具有地方风味的绿色原味食品,推出了具有“斗门特色、田园风味”的健康营养套餐系列。这些原汁原味的绿色食品,深受都市度假者的喜爱。御温泉自1998年开业以来,已累计接待游客300多万人次,创旅游毛收入2亿多元,其温泉度假酒店投资回收率、游客入住率创我国星级酒店最高指数,高峰时客房利用率在100%以上。
第五代温泉则是当今社会温泉文化发展的主流与方向,是越来越为专业化和人性化的主题温泉,总体来看,大致有两个走向。其一是精而深,其二是大而全,两个表现形式不同的温泉发展走向,将温泉的利用引向极致,将温泉休闲养生的文化推向更高的境界。
精而深的代表当属珠海御温泉渡假村、从化碧水湾温泉度假村等以温泉养生文化为核心并不断挖掘其深刻内涵的温泉旅游企业,在面对市场千变万化中,不断创新温泉文化的内涵,以精、静、竞、菁的导向描绘出了五彩十色的温泉养生画卷。
这里以若水发表在《中国旅游报》(2005年3月版)上的一篇题为《温泉旅游期待文化创新》的文章来说明:
温泉旅游期待文化创新
(2005年3月版)
文/若水
记得比尔.盖茨曾说过:“市场因创新而蓬勃发展,只有创新才能带给消费者更多选择,企业也将因此而持续受惠”。在世界首富的眼中,创新可以成就新的市场,创新就是点石成金的“金手指”。
有一个支点,阿基米德就可以撬动地球;有了“金手指”,一个小的民营企业也可以开创一个新产业,一个大市场。八年前,御温泉创新地开发温泉的旅游、休闲价值,点水成金,进而引发全国温泉旅游热潮,开创了中国温泉旅游新产业。经过数年快速发展,温泉旅游已成为休闲旅游的新时尚,人们休闲度假的新宠。但随着温泉旅游的深入发展,温泉旅游企业的数量和投资规模虽然越来越大,带给消费者的选择却并没有越来越多。产品同质化、主题单一、缺少创新、缺少文化内涵已成为中国温泉旅游发展中的新问题。
例如在国内,大多数温泉都将温泉养生作为特色来发展,主题单一,让旅游者缺少选择;第二就是产品同质化严重,许多温泉都给人一种似曾相识的感觉,缺少独特的旅游体验设计。三是温泉缺少变化、缺少文化内涵,让客人第一次感觉新鲜,第二次来就觉得很闷。一方面是旅游者消费观念的日渐成熟,要求水涨船高,一方面却是温泉旅游行业整体缺少创新,难以带给消费者更多亮点,长此以往,势将严重制约温泉旅游产业的健康发展。
也许经营者有一万个创新难的理由,但是谁能阻止旅游市场的发展方向,谁能劝说消费者永远满于现状?创新难,不创新更难!其实除了花费大量投资改造产品、重新建设进行创新外,重视温泉文化的挖掘、温泉文化的创新也能带给消费者更多选择。
温泉文化创新,就是把简单的事情复杂化。
“把简单的事情复杂化”,就是把一件看似简单的东西赋予文化的内涵,艺术的品味。普通的事情如果有了美的过程, 就从需要变成了享受,精致和美感能将平凡的生活升华为文化而价值倍增。温泉文化的创新也可遵循此理。例如现在许多温泉都将熬制的中药汁加入温泉水中,形成中药加料温泉,这种温泉泡法是中国首创,具有浓厚的中华文化特色,也很受消费者欢迎。即使是在号称温泉王国的日本,中药加料温泉也被称为“中华汤”。对比日本温泉,在草津温泉,人们将古时用长木板搅拌使池水降温的工作变成了一项温泉文化表演——“汤揉”,表演时工作人员身着传统服装,唱着传统的汤揉歌,游客兴之所至也可以加入,是为当地最受游人欢迎的一种温泉文化体验。
一个“汤揉”可以为游人在泡汤之余带来更多乐趣,成为草津温泉的标志性特色,而具有中国特色的中药加料温泉,要经过中草药选配、熬制、加入搅拌等多道工序,其中又有众多的讲究,为什么国内的温泉旅游经营者不能考虑从中提炼出一种融入温泉文化、中药文化等特色的文化表演项目呢?温泉文化不一定都要从帝王将相身上或故纸堆里挖掘,别出心裁,把简单的工作复杂化、艺术化,也许更容易形成为旅游者认可的具有生命力的中国温泉新文化。
文化创新首先需要旅游理念的创新,赋予温泉旅游更丰富的内涵。
在笔者看来,中国温泉旅游的发展过程,也是温泉概念不断发展、丰富的过程。温泉旅游产业的开创,源于御温泉对温泉概念的全新诠释;温泉旅游开发热潮,始于社会各界对温泉资源旅游价值的深入认识;而今,面对温泉旅游发展遇到的产品同质化、主题单一、缺少创新等新问题,作为中国温泉旅游的领头雁——御温泉,又将文化体验概念引入温泉旅游中,成为行业新亮点。当然,温泉旅游行业的整体发展,需要各企业的多元发展和行业整体创新上台阶。温泉旅游企业要解放思维,视温泉为载体,将温泉水作为融剂,把各种时尚休闲概念融入温泉旅游中。通过温泉文化创新,赋予温泉旅游产品、服务更多的内涵和价值,从而提升温泉旅游吸引力。温泉并不是只有健康养生的概念,而应结合自身的实际情况,不断推陈出新,自我完善,走个性化的发展之路,带给消费者更多的选择。在文化创新中,必须把温泉作为文化产业来发展,挖掘出文化内涵,然后再进行系统的整合,如此才能让宾客在享受优质服务的同时,能更多地享有精神的愉悦和文化的熏陶。
体验设计将成为温泉文化创新的主要形式
在体验经济时代,温泉旅游不单是温泉沐浴,还通过营造一种休闲、健康的独特体验,使旅游者身心融入到温泉中,感悟独特的温泉文化,为旅游者带来一种全方位的享受。作为一种全方位的体验旅游,温泉旅游创新的主要形式将不再是传统的以产品为中心的产品设计,而是将旅游者融入其中,以其消费经验为设计核心的体验设计。这种转变其实是由休闲旅游的体验特性所决定的。人类社会由产品经济、商品经济、服务经济进而进入到体验经济,产品设计是工业革命的产物,它是时代经济、技术和文化的内在反映。产品的属性随着经济形态的变化而变化,相对于产品经济、商品经济、服务经济和体验经济,它的属性也自然的由标准化再向定制化以及人性化发展。体验设计在发达国家已被广泛应用于各种领域,以消费经验为设计核心的体验设计已逐渐成为服务型企业开发创新的重要依据。
那什么是体验设计?谢佐夫在《体验设计》中将其定义为:它是将消费者的参与融入设计中,是企业把服务作为“舞台”,产品作为“道具”,环境作为“布景”,使消费者在商业活动过程中感受到美好的体验过程。你也许会觉得,中国温泉旅游企业经营离体验设计还很远,但你能否认中国的消费者也同样需要令人难忘的体验吗?深挖温泉文化内涵、进行文化创新,不能只是作为企业的一种策略或是一句口号,“享受温泉文化”也不应只存在于宣传广告的文字中。中国温泉旅游企业首先应向国内外的领先者学习,重视文化创新和旅游体验的设计,组织专业策划、开发人员依托产品和服务等有形资源,针对主要目标客户群,研究设计不同的旅游体验,在文化表演、沐浴文化、产品组合、温泉衍生产品、宣传推广等方面,创造出属于自己的个性化体验。以更多体验选择来吸引消费者的垂青。
大而全的代表则属于珠海海泉湾度假区、羊角山水度假世界等一系列后期开发的规模宏大、功能齐全、主题突出的温泉企业。这一类企业在先天的设计上参考两个方面的温泉因素,以此为基础,强化了温泉的旅游功能,以温泉为主要媒介,加入了更多的可以互动体验的项目,形成一个完整的体验过程,让温泉旅游的发展具备了更多的横向拓展的可能。
不妨就珠海海泉湾度假区与羊角山水度假世界的概况作一简要分析。
港中旅(珠海)海泉湾度假区位于珠海西部,是国家旅游局授予的全国首家“国家旅游休闲度假示范区”,是香港中旅集团继建设开发深圳华侨城、世界之窗、锦绣中华之后的又一力作,总占地5.1平方公里。度假区的海洋温泉中心,依托天然海洋温泉而建,毗邻大海,有80多个形状不一、功能各异的温泉池,囊括了古今中外丰富多彩的温泉沐浴文化;五星级标准的温泉湾维景大酒店,由天王星会议酒店、海王星度假酒店的1000间客房、5套独立湖畔套房和22栋温泉别墅组成,独特的地中海风格彰显尊贵豪华;还有刺激动感的神秘岛主题乐园、集美食娱乐演艺于一体的渔人码头、高科技的现代剧院、设备一流星级服务的健康体检中心、为健康加油的运动俱乐部、打造精英团队的拓展训练营、加勒比海岸、定点高尔夫球场等,使度假区成为目前国内综合配套最为完善的温泉旅游休闲度假胜地。
其主题定位于:身在温泉,心如大海,物我两忘,乐不思返。尊享各具风情的世界温泉文化,体验海风、阳光伴浴的奢华。
羊角山水度假森林位于清远市佛冈县,是由香港新信集团投资逾20亿元打造的集主题公园、五星级度假酒店、大型温泉、水疗SPA、拓展训练、森林公园、峡谷漂流等项目于一体的复合型旅游度假王国。环境优美,山水相连、群峰环抱,占地2000余亩,坐拥数万亩羊角山省级森林公园。
其主题定位于:复合型旅游观光、娱乐、度假产业,做广州近郊最大的“一站式”综合性旅游度假胜地。
从这两个代表性的旅游企业概述中我们不难发现,温泉是载体,更是基点,依托这一基点,从横向考虑,在感官体验和互动产品上做文章,在出游需求上做文章。事实上,温泉旅游属于休闲产业的一个版块,那么这个版块如何耕作?上述温泉企业的概况为我们提供了一种思路,一种是纵向的,在温泉文化的挖掘和表现上做文章;一种是纵向的,在温泉旅游产业链和出游需求上做文章。
《辞海》中对于“文化”的定义:广义指人类在社会历史实践中所创造的物质财富和精神财富的总和。狭义指社会的意识形态以及与之相适应的制度和组织机构。作为意识形态的文化,是一定社会的政治和经济的反映,又作用于一定社会的政治和经济。随着民族的产生和发展,文化具有民族性。每一种社会形态都有与其相适应的文化,每一种文化都随着社会物质生产的发展而发展。社会物质生产发展的连续性,决定文化的发展也具有连续性和历史继承性。
温泉,既是一种自然资源,也是一种文化风情。文化是历史的投影,也是历史的延续。温泉文化,实质上是温泉的一种理念,一种信仰,一种生活方式,一种表现形式。
广义的温泉文化=温泉科学+温泉文学+温泉艺术
狭义温泉文化=温泉文学+温泉艺术
温泉科学,是指温泉项目的经营符合科学规律,有科学依据,不能异想天开,不能胡编乱造。医学、化学等学科的研究成果,是温泉经营项目设计服务和设施设备的依据。
温泉文学,是指温泉项目的经营要有文化内涵。文学和艺术,都是满足人们精神需要的“食粮”。当温泉经营的服务项目和设计有了文化内涵的时候,就会变得高雅、浪漫,让人们得到陶冶情操、充实精神世界的享受。
温泉艺术也是指温泉项目的经营,除了有文化内涵之外,还要有艺术内涵。书画、音乐等,都是艺术的表达形式。温泉经营的服务项目和设计要将上述形式的表达形式的精髓吸纳进去,再以自己的特色展现给人们,让人们在享受温泉服务的过程中感受到心灵的愉快和思想境界的升华。
无论是广义的温泉文化概念,还是狭义温泉文化概念,都是立足于满足人的精神需要,促进人的身心健康,所以温泉文化的核心就是-----保健养生。这也是温泉文化的灵魂和精髓。
所以,要探究温泉文化的发展必须要和社会的发展紧密结合起来。严格来讲,真正意义上的温泉文化发展,应当以共和国建国为分界岭,形成了新旧两个时代的不同概念。特别是以从化温泉为代表的温泉疗养地,由于受到众多党和国家领导人的青睐,进而影响到全国,并以此为起点开始了中国新温泉的发展。
第一代为沐浴的文化,也就是泡汤的开始;
第二代为沐浴加游戏的文化,以唐明皇为典型代表;
第三代为沐浴加休闲的文化,突出温泉是休旅游疗养场所,温泉更多地运用于疗养。我国比较著名的疗养院有广东的从化温泉、陕西临潼的华清池、重庆的南、北温泉,东北五大连池药泉,南京汤山和北京小汤山等。
第四代即保健养生的文化,是当代最新、最高层次的温泉文化,也是最具包容性的温泉文化,是随着人民群众对健康的理解和重视而产生的,它表示温泉旅游不再是少数人奢侈的生活方式,而是一种大众化的的活动。日本的温泉有70%用于保健养生,德国温泉全部都用在保健养生上。保健养生有三个基本原则,也就是平衡饮食、有氧运动和健康的心理状态。温泉经营的产品设计理念就是依据保健养生这三个基本原则而确立的。
首先可以通过营养配餐,使用健康食品,针对每个人身体的不同情况推出人性化的营养服务,通过搭配配均衡、合理饮食,确保客人拥有健康的身体,达到保健的目的。其次,通过温泉SPA,也就是懒汉的有氧运动来达到保健养生的目的。
现代SPA是通过人体的视觉、嗅觉、听觉、味觉、触觉和心觉六大感觉来达到一种身、心、灵都舒适的感觉,是一种放松、休闲、健康的新概念。
第四代温泉文化是最具包容性的,它不再专属年轻人,而是与上一代共同享有的引入保健概念的全新温泉。
这就是温泉的文化变迁,它最直接地反映着人们不同时期的不同需求。随着社会大众对健康的日益重视,第四代温泉闪亮登场。这类温泉最显著的特点就是提供适合不同体质的温泉浴,且通常会在入口处设有诊所,让游客在泡汤前接受简单的体检,以体现保健温泉的宗旨。根据体检结果,可在保健医师的指导下选择适合自己的温泉。另外,还有诸如恢复疲劳、减肥美容之类的水疗方案可供人们选择,以及多种多样的设施保证游客一年四季都可尽情享受。
第四代温泉中的代表有亚洲规模最大的保健主题温泉——韩国的思帕比斯。珠海御温泉亦是以健康休闲为主题,大量运用中医理论设计具保健作用的“个性化泡汤”产品。
20世纪90年代中期以后出现的第二代温泉产品在开始注重环境风格、加强室外个性化浸浴的同时,还不断增加了保健康体、休闲文化与娱乐等功能,并结合自然旅游、体育旅游、民俗旅游、美食旅游等,逐渐扩大以温泉为核心的度假产品。如1996年兴建的珠海御温泉,其定位是“大型多功能露天温泉”。该度假村建有四星级度假酒店和多种餐饮、娱乐、休闲、保健配套设施。
御温泉作为第二代温泉产品的代表有如下特色:首先,御温泉提供了跟以往以疗养为主的温泉产品完全不同的产品,开设了40余个不同配方、不同功能、不同风格、不同特色的温泉浴池,如名花汤、名木汤、名酒汤,并独创了“六福汤N次方”(六大系列中药配制的特质温泉无数次的变化)温泉沐浴新概念。其次,御温泉建设了具有中华盛唐时期田园风格及现代环保理念的度假酒店,度假酒店和露天温泉造型新颖别致,吸引了大批宾客入住。再次,御温泉提供的天然、丰富的绿色食品,成了其吸引游客的重要支柱。御温泉发动当地农民开发具有地方风味的绿色原味食品,推出了具有“斗门特色、田园风味”的健康营养套餐系列。这些原汁原味的绿色食品,深受都市度假者的喜爱。御温泉自1998年开业以来,已累计接待游客300多万人次,创旅游毛收入2亿多元,其温泉度假酒店投资回收率、游客入住率创我国星级酒店最高指数,高峰时客房利用率在100%以上。
第五代温泉则是当今社会温泉文化发展的主流与方向,是越来越为专业化和人性化的主题温泉,总体来看,大致有两个走向。其一是精而深,其二是大而全,两个表现形式不同的温泉发展走向,将温泉的利用引向极致,将温泉休闲养生的文化推向更高的境界。
精而深的代表当属珠海御温泉渡假村、从化碧水湾温泉度假村等以温泉养生文化为核心并不断挖掘其深刻内涵的温泉旅游企业,在面对市场千变万化中,不断创新温泉文化的内涵,以精、静、竞、菁的导向描绘出了五彩十色的温泉养生画卷。
这里以若水发表在《中国旅游报》(2005年3月版)上的一篇题为《温泉旅游期待文化创新》的文章来说明:
温泉旅游期待文化创新
(2005年3月版)
文/若水
记得比尔.盖茨曾说过:“市场因创新而蓬勃发展,只有创新才能带给消费者更多选择,企业也将因此而持续受惠”。在世界首富的眼中,创新可以成就新的市场,创新就是点石成金的“金手指”。
有一个支点,阿基米德就可以撬动地球;有了“金手指”,一个小的民营企业也可以开创一个新产业,一个大市场。八年前,御温泉创新地开发温泉的旅游、休闲价值,点水成金,进而引发全国温泉旅游热潮,开创了中国温泉旅游新产业。经过数年快速发展,温泉旅游已成为休闲旅游的新时尚,人们休闲度假的新宠。但随着温泉旅游的深入发展,温泉旅游企业的数量和投资规模虽然越来越大,带给消费者的选择却并没有越来越多。产品同质化、主题单一、缺少创新、缺少文化内涵已成为中国温泉旅游发展中的新问题。
例如在国内,大多数温泉都将温泉养生作为特色来发展,主题单一,让旅游者缺少选择;第二就是产品同质化严重,许多温泉都给人一种似曾相识的感觉,缺少独特的旅游体验设计。三是温泉缺少变化、缺少文化内涵,让客人第一次感觉新鲜,第二次来就觉得很闷。一方面是旅游者消费观念的日渐成熟,要求水涨船高,一方面却是温泉旅游行业整体缺少创新,难以带给消费者更多亮点,长此以往,势将严重制约温泉旅游产业的健康发展。
也许经营者有一万个创新难的理由,但是谁能阻止旅游市场的发展方向,谁能劝说消费者永远满于现状?创新难,不创新更难!其实除了花费大量投资改造产品、重新建设进行创新外,重视温泉文化的挖掘、温泉文化的创新也能带给消费者更多选择。
温泉文化创新,就是把简单的事情复杂化。
“把简单的事情复杂化”,就是把一件看似简单的东西赋予文化的内涵,艺术的品味。普通的事情如果有了美的过程, 就从需要变成了享受,精致和美感能将平凡的生活升华为文化而价值倍增。温泉文化的创新也可遵循此理。例如现在许多温泉都将熬制的中药汁加入温泉水中,形成中药加料温泉,这种温泉泡法是中国首创,具有浓厚的中华文化特色,也很受消费者欢迎。即使是在号称温泉王国的日本,中药加料温泉也被称为“中华汤”。对比日本温泉,在草津温泉,人们将古时用长木板搅拌使池水降温的工作变成了一项温泉文化表演——“汤揉”,表演时工作人员身着传统服装,唱着传统的汤揉歌,游客兴之所至也可以加入,是为当地最受游人欢迎的一种温泉文化体验。
一个“汤揉”可以为游人在泡汤之余带来更多乐趣,成为草津温泉的标志性特色,而具有中国特色的中药加料温泉,要经过中草药选配、熬制、加入搅拌等多道工序,其中又有众多的讲究,为什么国内的温泉旅游经营者不能考虑从中提炼出一种融入温泉文化、中药文化等特色的文化表演项目呢?温泉文化不一定都要从帝王将相身上或故纸堆里挖掘,别出心裁,把简单的工作复杂化、艺术化,也许更容易形成为旅游者认可的具有生命力的中国温泉新文化。
文化创新首先需要旅游理念的创新,赋予温泉旅游更丰富的内涵。
在笔者看来,中国温泉旅游的发展过程,也是温泉概念不断发展、丰富的过程。温泉旅游产业的开创,源于御温泉对温泉概念的全新诠释;温泉旅游开发热潮,始于社会各界对温泉资源旅游价值的深入认识;而今,面对温泉旅游发展遇到的产品同质化、主题单一、缺少创新等新问题,作为中国温泉旅游的领头雁——御温泉,又将文化体验概念引入温泉旅游中,成为行业新亮点。当然,温泉旅游行业的整体发展,需要各企业的多元发展和行业整体创新上台阶。温泉旅游企业要解放思维,视温泉为载体,将温泉水作为融剂,把各种时尚休闲概念融入温泉旅游中。通过温泉文化创新,赋予温泉旅游产品、服务更多的内涵和价值,从而提升温泉旅游吸引力。温泉并不是只有健康养生的概念,而应结合自身的实际情况,不断推陈出新,自我完善,走个性化的发展之路,带给消费者更多的选择。在文化创新中,必须把温泉作为文化产业来发展,挖掘出文化内涵,然后再进行系统的整合,如此才能让宾客在享受优质服务的同时,能更多地享有精神的愉悦和文化的熏陶。
体验设计将成为温泉文化创新的主要形式
在体验经济时代,温泉旅游不单是温泉沐浴,还通过营造一种休闲、健康的独特体验,使旅游者身心融入到温泉中,感悟独特的温泉文化,为旅游者带来一种全方位的享受。作为一种全方位的体验旅游,温泉旅游创新的主要形式将不再是传统的以产品为中心的产品设计,而是将旅游者融入其中,以其消费经验为设计核心的体验设计。这种转变其实是由休闲旅游的体验特性所决定的。人类社会由产品经济、商品经济、服务经济进而进入到体验经济,产品设计是工业革命的产物,它是时代经济、技术和文化的内在反映。产品的属性随着经济形态的变化而变化,相对于产品经济、商品经济、服务经济和体验经济,它的属性也自然的由标准化再向定制化以及人性化发展。体验设计在发达国家已被广泛应用于各种领域,以消费经验为设计核心的体验设计已逐渐成为服务型企业开发创新的重要依据。
那什么是体验设计?谢佐夫在《体验设计》中将其定义为:它是将消费者的参与融入设计中,是企业把服务作为“舞台”,产品作为“道具”,环境作为“布景”,使消费者在商业活动过程中感受到美好的体验过程。你也许会觉得,中国温泉旅游企业经营离体验设计还很远,但你能否认中国的消费者也同样需要令人难忘的体验吗?深挖温泉文化内涵、进行文化创新,不能只是作为企业的一种策略或是一句口号,“享受温泉文化”也不应只存在于宣传广告的文字中。中国温泉旅游企业首先应向国内外的领先者学习,重视文化创新和旅游体验的设计,组织专业策划、开发人员依托产品和服务等有形资源,针对主要目标客户群,研究设计不同的旅游体验,在文化表演、沐浴文化、产品组合、温泉衍生产品、宣传推广等方面,创造出属于自己的个性化体验。以更多体验选择来吸引消费者的垂青。
不妨就珠海海泉湾度假区与羊角山水度假世界的概况作一简要分析。
港中旅(珠海)海泉湾度假区位于珠海西部,是国家旅游局授予的全国首家“国家旅游休闲度假示范区”,是香港中旅集团继建设开发深圳华侨城、世界之窗、锦绣中华之后的又一力作,总占地5.1平方公里。度假区的海洋温泉中心,依托天然海洋温泉而建,毗邻大海,有80多个形状不一、功能各异的温泉池,囊括了古今中外丰富多彩的温泉沐浴文化;五星级标准的温泉湾维景大酒店,由天王星会议酒店、海王星度假酒店的1000间客房、5套独立湖畔套房和22栋温泉别墅组成,独特的地中海风格彰显尊贵豪华;还有刺激动感的神秘岛主题乐园、集美食娱乐演艺于一体的渔人码头、高科技的现代剧院、设备一流星级服务的健康体检中心、为健康加油的运动俱乐部、打造精英团队的拓展训练营、加勒比海岸、定点高尔夫球场等,使度假区成为目前国内综合配套最为完善的温泉旅游休闲度假胜地。
其主题定位于:身在温泉,心如大海,物我两忘,乐不思返。尊享各具风情的世界温泉文化,体验海风、阳光伴浴的奢华。
羊角山水度假森林位于清远市佛冈县,是由香港新信集团投资逾20亿元打造的集主题公园、五星级度假酒店、大型温泉、水疗SPA、拓展训练、森林公园、峡谷漂流等项目于一体的复合型旅游度假王国。环境优美,山水相连、群峰环抱,占地2000余亩,坐拥数万亩羊角山省级森林公园。
其主题定位于:复合型旅游观光、娱乐、度假产业,做广州近郊最大的“一站式”综合性旅游度假胜地。
从这两个代表性的旅游企业概述中我们不难发现,温泉是载体,更是基点,依托这一基点,从横向考虑,在感官体验和互动产品上做文章,在出游需求上做文章。事实上,温泉旅游属于休闲产业的一个版块,那么这个版块如何耕作?上述温泉企业的概况为我们提供了一种思路,一种是纵向的,在温泉文化的挖掘和表现上做文章;一种是纵向的,在温泉旅游产业链和出游需求上做文章。
