跟堂叔堂婶侃吃喝
堂叔已经好多年没来城里了,每次捎话让他过来小住,都说家里走不开,因为堂哥堂嫂长年在南方打工,据说还办起了自己的企业,难得有空回家,田头的活儿、家里的事儿全落在了老俩口身上,那个忙也就可想而知了。
今年,孙女考上了北方的一所重点大学,堂叔乐不可支,和堂婶一道专程赶到城里,送来大红请帖,说是要好好庆贺一番。堂哥自小脑袋瓜就很机灵,只可惜在那个聪明没有能够用在学习上,因而荒废了不少本该读书的年少时光,虽然赶上了国家恢复高考制度,却因为文化基础太差被挡在了大学的门外,这一直是堂叔堂嫂心中的一个结,孙女榜上有名,自然乐不可支。
知道堂叔好酒,于是,把二老请到附近的一家小酒店,点上几个小菜,一起拉拉家常。三两的大杯子,各自满上,堂婶当然是葡萄酒了。才泯了一口,堂叔便发起了感慨:“过去农家人招待亲戚朋友,喝酒都是用两三两的大蛊,要么干脆就用大碗喝,家酿的粮酒,杂货店买回来的散装曲酒,痛痛快快地享受‘普通人的欢乐’。看城里人总喜欢用半两八钱的小杯,浅斟慢饮,心里直犯嘀咕:这能过瘾吗?后来渐渐懂得那不只是城里人喝的酒档次不一样,而且是个品味,是一种绅士风度。于是,当生活条件改善后,我们也学着城里人的模样,买回那种小酒杯,酒自然也是瓶装的了,要是有亲戚朋友上门,还得拎盒子包装的,那感觉还真不一样,就是滋润!”
“谁说不是呢?过去到城里人家做客,就是吃不饱。”堂婶兴致很浓地接过话匣子:“俗话说,人是铁,饭是钢。吃不饱饭,哪有力气干活儿?平常一大碗饭吃下去,还得再添,可那跟酒蛊差不多大的碗,才两口就扒下去了,又不好意思老是添,怕人家笑话。这几年,我们农村人日子过得殷实了,餐桌上丰富了。怎么说每天都要到集市买点菜回来,油水足了,饭量也小了,就是在自己家里,大碗也换成了小碗。”
一杯下肚,重新满上。堂叔竟然又道出了另一番“高论”:“不管是大杯大碗也好,小杯小碗也罢,不再仅仅为了图个酒足饭饱了。小酒杯才端了几年,现在城里人又兴用大杯喝酒了。几十块甚至上百块钱一瓶的酒,用三四两甚至半斤的大杯倒上,喝的就是豪爽、惬意,咱庄户人家还是赶不上城里的时髦。农村在发展,城市也在发展哪!人家说,喝酒逢心情,过去条件太艰苦,除了偶尔来了兴致才喝杯酒,多是为了解闷,如今不同了,就是为了图个心情愉快。”
那晚,堂叔堂婶很兴奋,喋喋不休地说起了堂哥的事业,说起了自家大棚里的蔬菜不够卖,说起邻家的大学生回村当了村长……那份自豪感,那种幸福感,让人不能不深受感染,回想当年堂叔一边端着酒杯、一边哀声叹气的情形,心中不禁涌起无限感慨。60年一甲子,弹指一挥间。经济社会各个领域、人民生活的每一个细节都在潜移默化中发生阒翻天覆地的变化。党的富民政策,不仅大大改善了群众的生活条件,而且不断地改变着大家的生活观念和习惯,更重要的是,让越来越多的人不再把“酒足饭饱”作为生存目标,而对生活品质有了更高的追求。
当我想再为堂叔斟上第三杯的时候,被堂婶挡住了:“酒好也不能贪杯哟!”