大学认识实习小结
一、 实习单位及地址
名称：广州联众不锈钢有限公司
地址：广州经济开发区
公司简介：联众（广州）不锈钢有限公司是一间台资企业,是经国家批准建设的炼钢、热轧及冷轧一贯作业不锈钢厂，为省市重点项目，由台湾烨联钢铁股份有限公司投资7.9亿美元兴建，年产不锈钢80万吨，产值约100亿元，能够吸引和推动年产值超过1400亿元的下游产业链的发展，成为华南地区重量级的不锈钢制造企业。
联众集团的口号是:创新、成长、责任、永续.他以做全球顶尖的专业不锈钢制造服务企业为目标，引进世界最先进的技术及设备建设有炼钢厂、热轧厂及冷轧厂。其中，冷轧厂建设的连续冷轧线集传统的轧延线、冷轧退火酸洗线、调质轧延线和张力整平线于一体，全长超过600米，不锈钢带积料容量可达3000米，是目前世界上最具竞争力的不锈钢冷轧生产线。
联众集团的口号是:创新、成长、责任、永续.他以做全球顶尖的专业不锈钢制造服务企业为目标，引进世界最先进的技术及设备建设有炼钢厂、热轧厂及冷轧厂。其中，冷轧厂建设的连续冷轧线集传统的轧延线、冷轧退火酸洗线、调质轧延线和张力整平线于一体，全长超过600米，不锈钢带积料容量可达3000米，是目前世界上最具竞争力的不锈钢冷轧生产线。
联众以做全球顶尖的专业不锈钢制造服务企业为目标，引进世界最先进的技术及设备建设有炼钢厂、热轧厂及冷轧厂。其中，冷轧厂建设的连续冷轧线集传统的轧延线、冷轧退火酸洗线、调质轧延线和张力整平线于一体，全长超过600米，不锈钢带积料容量可达3000米，是目前世界上最具竞争力的不锈钢冷轧生产线。
名称：广州乐百氏桶装水厂
地址：广州市白云区太和镇白云村帽峰山
公司简介：广东乐百氏集团是闻名全国的大型食品饮料企业，中国饮料工业十强企业之一，广东省第二批重点发展大型企业集团之一,产品商标“乐百氏”是中国食品饮料行业目前为数不多的经国家商标局认定的“驰名商标”。
乐百氏集团前身为广东今日集团，创办于1989年，今日集团正式成立于1992年10月。99年8月，集团管理中心从中山迁到广州。99年10月，今日集团更名乐百氏集团。广州乐百氏帽峰山桶装水厂，位于帽峰山森林公园南麓的生态保护区内，风景优美，空气清新，水质甘甜。覆盖珠三角，主要生产五加仑纯净水、矿泉水以及一加仑矿泉水，是目前亚洲最大规模的桶装水生态厂。
乐百氏十年来，集团发展迅猛，产、销、利税连年翻番，相比89年创业时，十年间产销和利税均增长了五百多倍。今日的乐百氏，已建成为生产五大系列优质产品、掌握覆盖全国城乡的市场网络、拥有知名度极高的驰名商标、云集来自五湖四海的精英人才的现代化大型企业。集团现有员工四千多人，其中大、中专以上的管理、技术人员近千人。集团有乐百氏投资管理、中山乐百氏、乐百氏实业、今日保健、香港今日等8个子公司和唐山、无锡、武汉、成都、上海等大型外设厂以及分布在全国各大城市的近三十个分公司和遍布全国各地的经营部和市场部。
乐百氏十年来，集团发展迅猛，产、销、利税连年翻番，相比89年创业时，十年间产销和利税均增长了五百多倍。今日的乐百氏，已建成为生产五大系列优质产品、掌握覆盖全国城乡的市场网络、拥有知名度极高的驰名商标、云集来自五湖四海的精英人才的现代化大型企业。集团现有员工四千多人，其中大、中专以上的管理、技术人员近千人。集团有乐百氏投资管理、中山乐百氏、乐百氏实业、今日保健、香港今日等8个子公司和唐山、无锡、武汉、成都、上海等大型外设厂以及分布在全国各大城市的近三十个分公司和遍布全国各地的经营部和市场部。
乐百氏的产品以其自身优异的品质和一流的质量而赢得了广大消费者的喜爱，畅销全国，屡获殊荣，其中“乐百氏”奶连续六年（93-98）市场占有率全国第一，乐百氏纯净水自97年推出后连续两年（97-98）市场占有率全国第二。
2000年3月，乐百氏加入达能集团,成为达能在中国的一个重要成员。
2000年3月，乐百氏加入达能集团,成为达能在中国的一个重要成员。
二、实习时间
第一天：上午8：15在教109课室进行实习动员；9:00听报告,由广州丝绸集团服装公司副总经理杨晨晖做报告。
第二天:中午13点正由学校出发到广州经济技术开发区参观联众（广州）不锈钢有限公司。
第三天:在校内收集整理实习资料，初步撰写实习报告。
第四天:上午9点正由学校出发到帽峰山参观乐白氏桶装水厂。
第五天: 上午11点前完成并提交实习报告。
三、 实习目的
1、在老师带领和指导下,通过进厂实地实习了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合,认识到管理实践的重要性. ,
2、巩固课堂所学的基本理论，联系实习现场的实际，加以验证和拓宽，使我们获得感性认识，开阔视野，培养和提高实际工作能力(如观察能力、动手操作能力、识图能力、分析问题和解决问题的能力等).
3、了解社会，为走向社会奠定基础。
4、了解工厂工作的基本方法，初步了解企业管理的运作，为专业课的学习打下基础.最后还可以训练我们编写实习报告。
四、实习内容
1、认识企业的生产和运作,人力资源的管理,产品的销售,原材料的采购等.
2、参加广东省丝绸集团公司的总经理杨晨晖的报告,了解外面企业的基本情区况.通过提问解决一些我们平时在学习中遇到的不懂的问题,这对于我们以后学习有着很大的帮助.
3、到广州联众不锈钢有限公司听讲座和参观该公司工厂的生产线,了解联众公司冷轧厂建设的连续冷轧线,了解该公司的生产经营状况.
4、到广州乐百氏桶装水厂进行生产线的参观,了解到广州乐百氏帽峰山桶装水厂拥有先进的生产经营.
5、在学校整理和收集相关的资料来进行实习报告的攒写.
五、实习体会
1. 质量是企业的生命.
质量是企业生存的奠基石，质量是企业发展的“金钥匙”，换句话说质量就是企业的生命。我们这次实习所参观的两间企业(广州联众不锈钢有限公司和广州乐百氏桶装水厂)都非常注重产品的质量,在质量的控制方面,进行了严格的把关.特别是像桶装水这样的企业,如果质量把关不好,那么后果简直是难以承担,所以企业在质量这方面必须有着严格的控制,因为质量是企业的生命.企业要在竞争中乘风破浪，立于不败之地，靠的是什么呢？靠的是——优良的产品质量,企业以质量谋生存。若不讲求质量，注重信誉，那么后果不堪设想。如果工厂质量把关不严格，那么就会生产出不合格的产品，投入到市场中，损害了消费者的利益，那么企业的形象将会一落千丈，产品滞销在所难免。
企业以质量求发展。机不可失，时不再来，企业要发展，就是要抓住机遇，而能够抓住机遇的那一支强有力的手——就是质量。必须使全体职工增强质量意识，加强生产现场管理，进行质量攻关，才能够促进企业的更大发展。
企业以质量求发展。机不可失，时不再来，企业要发展，就是要抓住机遇，而能够抓住机遇的那一支强有力的手——就是质量。必须使全体职工增强质量意识，加强生产现场管理，进行质量攻关，才能够促进企业的更大发展。
2. 人力资源管理有着十分重要的作用.
人力资源管理有着十分重要的作用,合理设置岗位并进行规范的分析描述，确定各个岗位的工作职责。乐百氏桶装水厂的机构设置如下,这是管理学上的按职能部门划分的机构设置.
广州乐百氏桶装水厂的机构设置:
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厂长
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品控部
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生产部
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配送部
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财务部
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人事资源部
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质量控制
化验管理
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生产管理
机器维修
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仓库管理
订单发货
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会计
出纳
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保安
司机
清洁员
炊事员
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通过这样的合理的机构设置,乐百桶装水厂的生产工作就能进行得有条不紊,大提高生产的效率.人力资源开发的投入是最有效益的投入，增长速度都比只依赖于经济自然资源开发的企业高。现代企业人力资源管理的宗旨是人的能力，尤其是潜能尽可能发挥，把人作为可开发的资源，通过培训等形式提高企业人员素质。
3. 技术创新是企业成功的关键.
技术创新是企业的关键,我们参观的两间企业,在技术方面的投入都非常大,以至在生产方面有着非常高的效率,这样又可以减少员工的人数,在减少成本方面有着重要的意义.任何一间工厂或者说企业,如果在技术方面跟不上的话,不可能取得很好的发展.现在代的社会不再是以往的人工生产社会,已经完全是一个科学技术争斗的社会,谁拥有先进的技术谁就能在竞争中取得胜利.否则就要在竞争中失败,被竞争对手淘汰.广州联众不锈钢有限公司购买了现代最先进的生产线,这样在技术方面就大大优于同类的企业工厂,以至他在与对手的竞争中取得了胜利.而乐百氏桶装水厂在技术这个方面也引进了先进的生产线,在效率和质量方面取得了很大的优势.
4. 企业文化是企业的灵魂.
我们这次实习所参观的两间企业有着浓厚的企业文化.企业文化是企业发展的灵魂，是企业对内、对外的意识与思想；是企业所有内部管理与外部文化、业务体系等方面的总的指导思想。对企业内部而言，企业文化建设首先是以一种企业精神是增进企业内部员工的向心力和凝聚力。有了企业精神，才继而谈规章制度建设。企业精神——归根到底，就是存在于企业全体职工中的理念意识。
企业有自己的文化才能使职工形成团结向上的精神，加强团队意识，企业才有感召力，才能在实现企业价值中充分发挥个人价值。职工才会形成强大的工作动力和献身精神，也必定能塑造出一个团结、奋进、向上的集体形象，从而创造出巨大的经济效益，形成企业强大的执行力。对企业外部而言，企业文化本身就是企业形象、企业品牌的关键成份。企业文化还有一种效应，即试图为企业创造一个良好的外部和内部环境，使这种环境有利于巩固和扩大企业的市场占有率。虽然企业的资源是有限的，我们要利用有限的资源去发展更多的项目，这就要求我们树立自己的企业形象、企业品牌。只有树立良好的企业形象、企业品牌，我们才能把企业继续扩大发展，创造更多的经济效益。所以说企业文化是企业的灵魂,在企业中有着不可替代的作用!
结束语
通过这次实习,我初步了解工厂、企业的生产经营和供销的运作,了解企业生产经营组织过程,企业的组织结构,加强管理理论与实践的结合,为我以后学习专业课打下了基础,培养了我对工商管理专业学习的兴趣和信心!所以这次实习对于我们有着重要的作用和意义!