文人和文化人——一横老师谈15
○蔡诗峰
已丑年六月二十七日，一横乔迁新居。友人黄灵香、陈颖慧、田金铭、小关及吾贺之。
席间，黄灵香女士说一事，众友听之，颇多赞许。
上周，黄灵香主编（中国惟一一本全彩色原创小小说杂志《天池小小说》主编）陪同北京朋友到延边边境城市珲春、图们采风。是晚，在图们市一家餐厅就餐。适逢邻座为图们市政府宴请客人，客人为来中国做学术交流互访的韩国作家。黄主编同桌的姜先生提议，拟邀请黄主编一同代表延边作家去邻桌敬酒，尽地主之宜，亦显延边作家对韩国同仁来延之欢迎。黄主编应声拒绝。我不去！我不喜欢韩国人！我讨厌这种官场应酬！黄主编向来率性坦真！
人不解。有问，现在的文人不都是这样应和吗？
黄主编答曰：他们是文人，我是文化人！
又有人不解，或问：文人和文化人有何不同？
答曰：路有一石，车避之，文人见之，手叉腰，头摇晃，指石骂人。文化人见石，默不做声，引车，拾石，弃于道侧。
此例喻之精妙。文人，文化人，虽一字之差，境界迴异。
2009年6月28日于延吉听雨轩
苦瓜不苦——一横老师谈13
○蔡诗峰
夏天，苦瓜上市的季节。
苦瓜长的真不好看。外表虽然绿绿的像黄瓜，但一条条深深的皱折，像老太太愁眉满布的脸。长相不好看，味道也不好，一般小孩子并不喜欢吃。
不过，苦瓜很有营养价值，对人的身体很好。所以，这个长得不好，味道也不好的“丑八怪”还是有多人买回家，成为餐桌上的美食。
一横喜欢吃苦瓜。爱人买回苦瓜洗净切片后，用开水焯一下，又用盐腌一下去掉苦味，然后炒了一盘苦瓜腊肠片、一碗苦瓜丝鸡蛋汤。
儿子闻苦色变，对餐桌上的苦瓜菜视而不见。
“儿子，这个菜敢吃吗？”一横用激将法让儿子夹了一片苦瓜放在嘴里。
未及细嚼，儿子就夸张地大叫“好苦啊！好苦啊！”将还算完整的苦瓜片大吐而出。
一横夹起一片苦瓜，慢慢地细细地香香地咀嚼着，微笑看着儿子。
“我不觉得那么苦啊？很有味道的啊！”一横说。
儿子半信半疑地看着吃得很香的一横。
一横说：“苦瓜是有点苦，但没有你那么夸张。人们平时习惯了吃甜的东西，沾点苦味的食品舌头就不适应；刚才，你那么夸张，还有你的心理作用，听到是苦瓜，你在心理就觉得那该多苦啊，所以，瓜片刚到嘴里，实际还没品出味，马上就夸张地喊苦啊苦啊！”
“吃苦瓜时，你先这么想，我看苦瓜你有多苦！然后放在嘴里慢慢嚼。嗯，就像这样嚼。慢慢嚼着嚼着就没有苦味了。儿子你再试试看。”
儿子半信半疑地又夹起一片苦瓜，放进嘴里，学着爸爸的样子，慢慢咀嚼。
儿子说：“嗯，真的没有刚才那么苦！”
2009/7/5于延吉听雨轩