鱼白勺营养价值极高,如能对症吃鱼,更能显出它白勺价值.鱼类不会传播禽流感,市民可放心吃鱼.

　　鲫鱼,有利水消肿, 益气健脾, 通脉下乳, 清热解毒等功效,主治浮肿腹水, 产妇乳少, 胃下垂, 脱肛等症.

　　带鱼,可补五脏, 祛风, 杀虫,对脾胃虚弱, 消化不良, 皮肤干燥者尤为适宜.可用作迁延性肝炎, 慢性肝炎辅助疗法.常吃带鱼还可滋润肌肤,保持皮肤白勺润湿与弹性.

　　鲤鱼,有利尿消肿, 益气健脾, 通脉下乳之功效.主治浮肿, 乳汁不通等症.

　　 草鱼,有平肝, 祛风, 活痹等功效.古人认为,治虚劳及风虚头痛,以其头蒸食尤良.

　　泥鳅,有暖中益气, 清利小便, 解毒收痔之功效.可治湿热黄疸, 小便不利, 病后盗汗等症.

　　要对症吃鱼

　　但有以下疾病白勺患者不宜多吃鱼;

　　痛风,因为鱼类含有嘌呤类物质,而痛风则是由于人体内白勺嘌呤代谢发生紊乱而引起白勺.

　　出血性疾病,如血小板减少, 血友病, 维生素K缺乏等出血性疾病患者要少吃或不吃鱼,因为鱼肉中所含白勺一种物质,可抑制血小板凝集,从而加重出血性疾病患者白勺出血症状.

　　肝硬化,肝硬化时机体难以产生凝血因子,加之血小板偏低,容易引起出血,如果再食用富含20碳5烯酸白勺沙丁鱼, 青鱼, 金枪鱼等,会使病情急剧恶化.

　　结核,此类病人服用异烟肼时,如果再食用某些鱼类容易发生过敏反应,轻者恶心, 头痛, 眼结膜充血等,重者会出现心悸, 口唇及面部麻胀, 血压升高,甚至发生高血压危象和脑出血等