采购是采购人员（buyer）根据企业需求从市场获取产品或者服务的一种商业行为，是企业良好运营的经营活动之一。
采购工作人员要对采购的产品非常熟悉，并且掌握好采购渠道和具备价格磋商谈判能力。优秀的采购员可以晋升成采购经理，如果经验丰富可以晋升总经理等等。所以单纯认为采购就是买东西，没有任何前途的说法是不正确的。
采购要求的专业知识较高，而且还要熟悉一些会计知识和数学知识。如果从海外采购还要具备良好的外贸常识。
企业的采购途径可以说是五花八门，总结起来也不外乎网络、展会、专业采购杂志、熟人介绍等等。
由于采购具有即时性和精准性，从网络和展会采购往往效果不是很好，找到的供应商虽然很多，但是质量参差不齐，很难保证产品质量。如果有良好的人脉，最好是熟人介绍了。如果没有，平时最好备齐一些专业的采购黄页。
以前用过电信的本地黄页，但是感觉太笼统，还比不上网络效率高，去年出差在宾馆买了一本文笔天天网（cn.ttnet.net）出刊的《文笔采购指南》采购工具书，感觉很精准，详细地介绍了各个企业的产品和生产状况，而且把工厂信息和产品信息呈现在黄页上，显得直接明了。翻了几页便可以找到我们要采购的产品，感觉特方便。我们是服装厂，有时候需要采购一些辅料，文笔的上海公司会把杂志免费寄送给我，感觉他们服务很周到。
当采购完成时，还要对所采购产品的质量和数量完成校验，把采购工作报表，定期上报。
这里需要注意的问题是采购违约处理办法，所以制定采购合同时，要详细写清楚，如果公司有法务部门可以交给法务部门审核一下。如果是新手，最好请老员工帮忙，最后再交给采购经理审阅。
总之，采购需要足够的耐心和细心！好好学习，每个人都可以成为优秀的采购人员！