韩刘锋
7天连锁酒店的电梯里,张贴着一句话“全球网上访问量第一的酒店”。第一眼看到还比较纳闷,7天酒店发展如此之快。细想一下,不无道理,7天连锁酒店的客房预订全部通过网上预订。如果您到7天连锁酒店的大堂,会发现一台电脑,如果你要在柜台上预订房间,前台接待员会告诉您到对面的电脑上预订。为什么到了大堂,还需要网上预订,这是7天酒店无时无刻不在引导客户通过互联网来预订房间,以节省柜台预订和电话预订的处理费用。
我的上次入住7天酒店,也碰到了一件当时看似荒唐的事。原本预订7天的房间,需要继续住下去,原想着直接和前台说一声,就可以继续住下去。没想到,前台却建议他们登陆7天酒店的网站,在网上续订房间。一切通过网上预订完成。这对7天酒店来说,全国所有的连锁店、每天预订的客人,借助互联网来处理房间预订业务,可以节省不小的一笔开支。
在7天酒店,没有吹风机,但是在每层楼的拐角处,会有一面镜子和一个公用的吹风机。每个房间减少配置一个吹风机,一层楼、一个店、全国的店,可以节省多少购买吹风机的开支。房间内没有赠送的物品袋,没有沙发座椅,简约而不简陋。在满足基本住宿需求的情况下,没有任何奢华的摆设。
7天的营养早餐,“钙+蛋白质+维生素+碳水化合物”。7元每人每餐,分A和B两种标准套餐,一个西式、一个中式,豆浆和粥自助,咸菜自取。而且在餐桌上还立着提示牌,大致意思是,“麻烦客人自己动手把餐盘放到回收处,这样服务员可以省下来时间,为客人提供其他更好的服务。”
节约比必要的开支,把效益与入住的客人分享。在国内的经济连锁酒店,7天连锁酒店的房价几乎是最低的。