中国酒企，为什么还要折腾？
查钢
一直以来在心中就有几个问题，但一直是不得要领，但是我看到了前段时间茅台酒推出一款白金酒的新闻，我才明白，有些问题我是自寻烦恼，杞人忧天罢了。现在看来，这些问题都不是问题。为什么这样说呢？没有这么多的为什么，存在即是理由。
贵州茅台为什么要推出白金酒？
日前，贵州茅台（600519.SH）也宣布进军保健酒市场，推出“白金酒”，意指五粮液（000858.SZ）生产的“黄金酒”。有理由么？贵州茅台推出“白金酒”主要还是看中了保健酒市场的巨大空间。“白金酒是茅台集团全面进军中国保健酒市场的标志。”茅台集团副总经理戴传典表示。单从“白金酒”的产品名称上看，贵州茅台与“黄金酒”之间的竞争已经火药味十足。
据说，贵州茅台有关人士介绍，白金酒的定位在于“亚健康”人群，而并非黄金酒所定位的老年人市场，同时，白金酒的分类更为细化，包括了5款产品，并将还利用贵州茅台原来的自有渠道销售。黄金酒、白金酒实属保健酒之列。同时诉求上都是主打礼品市场。
白金酒杀入保健酒市场不外乎两个目的，一是共同做大市场蛋糕的时候到了，据中国酿酒工业协会提供的数据显示，中国保健酒行业正在以年均30%的速度高速发展，2001年中国保健酒行业只有8个亿，2005年已经发展到45个亿，2007年更是达到了70亿元规模，2008年突破100亿元大关。面对这一大片的市场，在理论上介入是可行的。二是改变市场固有格局。以高档保健酒为主攻点，改变中国劲酒、椰岛鹿龟酒和致中和的低价位，拓宽保健酒在功能性和礼品市场的市场份额。
当然，贵州茅台也不是第一次进入保健酒行业，早在1998年，贵州茅台就制订了向保健酒、干红、啤酒领域进军的规划。只是与五粮液一样是同病相连，都没有能力打下一壁江山。但是，进军保健酒市场，在酒企中，折羽而归的太多了，茅台想好了没？是在交学费，还是在讲政绩？只是这一次进入保健酒市场，贵州茅台高调了很多，大概是自信心增强了不少，因为，连史玉柱这样的“外行”都杀入了保健酒市场，这证明，保健酒市场的春秋战国时代的真正来临，保健品在经历一段时间的广告炒作和模式创新后，现在基本上是趋于平静，除去了泡沫，在市场里能生存下为的大部分是有实力和一些真正想做事的企业。现在，保健酒市场也要经历这样的轮回吗？
看来，贵州茅台是有这样的心理的，白金酒的出现不仅在酒品名称上还在市场价位上，或是说在操作者期望值上都要比黄金酒略高一筹。反过来，我们想一想现在处于保健酒市场史玉柱，据悉，公报上说，目前黄金酒只完成预定目标的70%，行内外对于史玉柱运作黄金酒成功与否还是在争论不休，可是，不容否定的是史主柱的介入，使现在的保健酒市场充满了变数，因为至今为止，整个保健酒市场还没有一个真正的市场霸主，破局者有之，搅局者有之。
史玉柱运作黄金酒难道只是因为他有钱吗？挟网游《片途》之威，史玉柱的现金流充足得很，随时可以杀进任何一个行业。从目前来看，史玉柱还不能算是一个成功的酒品运作专家，因为黄金酒还在市场厮杀中，但是，史玉柱有一个东西是所有酒类企业不能俱备的，那就是颠覆传统思维的运作方式，如今黄金酒则牢牢抓住健康饮酒的潮流和晚辈孝敬长辈的心意这条路在探索，黄金酒，一个俗气的命名使最平常的百姓都能读懂它。这一点，茅台学得来吗？从背背佳、好记星等实战营销闻名的蔡芳新在贵州茅台会是史主柱的对手吗？在这里，我却要为贵州茅台的勇于进取而喝采，保健酒市场需要大家一起来做大做强，可是，我不理解的是需要在这样的时候，用这样的名字，采用这样的策略跟进吗？
我记得看以一则故事，经学大师南怀谨先生有一次在面对企业家的讲座上说过这样一句话，目前中国的企业家还是在做企业，没有做事业，做企业是为了什么？为了名与利，事业呢？是为国为民者，方可称之为事业。这番话真的是很有道理，我们很多企业可不就是这样么？如果认认真真的做企业，这也没有错，然而，现实中往往是以做事业的心去做企业的事儿，这样事情能做得好吗？
做人实在点好，企业也应该是这样。
查钢 中小企业成长的关注者！市场营销策划专家 经营师 / 原武汉市蜂业协会理事、湖北玥华药业公司副总经理/ 现任武汉市某企业管理顾问公司营销策划师、《商道》杂志营销策划、为《中国医药会议营销》电子杂志顾问、《酒世界》杂志营销顾问、为慧聪工业食品网、《中国行业资讯大全·食品工业行业卷》及《慧聪商情广告·食品工业市场采购大全》特聘专家 / 品牌中国产业联盟专家 /《医药经济报》特约撰稿人/《华夏酒报》特约撰稿人/ 已进入首届价值中国专家评选500强 / 为《阿里巴巴》《商国志》《全球品牌网》《价值中国》《品牌中国》《中国管理传播网》《中华品牌管理网》《华夏智慧名师》等专栏作者和撰稿人，有数十万字市场营销、策划文章发表在相关专业报媒（如《医药经济报》《华夏酒报》《湖北日报》《财经时报》《杭州日报》《中华工商时报》《酒类营销》《酒世界》《新华商》《特许与连锁》等杂志）。主从事医药、保健品、食品等市场领域营销策划多年，擅长于营销咨询诊断、产品策划、招商运作、连锁加盟、企业内训、对市场具有敏锐的观察力和分析力。
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