０．９９元／公斤，上海青，０．９９元／公斤……眼下，在人们为涨声四起的菜价叫苦不迭时，生活在乌鲁木齐的居民发现，一些社区雪中送炭般地建起一家家蔬菜直销店，在这里，可以花市面上想都不敢想的低价买到各种蔬菜。（天山网 2010年11月16日）

通过政府搭建平台，企业运行开展，社区出人出力的模式，乌鲁木齐今年下半年以来尝试推行蔬菜直销店试点工作，以低价惠民，受到群众欢迎。这些办法在以往好像是政府相关部门并不是特别上心，而现在不行了，蔬菜价格持续的看涨，其中有今年受到天气影响的因素，但是，其中并非是气候天气因素，而是由人为抬升价格的因素。结果是中间商获得了利润，实际上，菜农并没有得到蔬菜价格上涨带来的利润。

福州用政府发挥主渠道采购，然后供应给超市的办法，再与销售蔬菜的超市“协商价”的方式，使得一元菜价重新回来了，这是由国营店的批发价供应给连锁超市的办法，政府出面把价格降到最低，并且要求那些超市的菜价，不能高于市场价，这样的一个做法和乌鲁木齐的做法，基本差不多，这里不仅是这些直销店的价格不涨，而且是用大批量的批发，然后再供应给直销店，并且对于批发的价格规定不能超过30%。用这样的办法就使得在同一区域的菜贩子的菜价，不好在积极提高，如此对于平抑菜价的效果还是比较明显的。

群众对蔬菜直销店十分欢迎，认为在这里买菜，价格便宜，斤两公平，方便卫生，还常常推出促销特价活动，对家门口周边的菜价起到了一定的平抑作用。直销店所需的场所由政府提供，街道和社区出人出力，而运营方式实现了蔬菜从田间地头或一级批发市场直接到市民餐桌，因此，较低的经营成本以及蔬菜流通环节大大减少，保证了蔬菜直销店价格的优势。  

    蔬菜直销店通过和有实力、专业从事蔬菜副食品流通的大型企业进行合作，政府做好价格监管和服务工作，经营交给企业，从目前试运行几个月的情况来看，这种模式取得明显效果，便宜安全的蔬菜受到老百姓欢迎，同时，企业也看好前景，进一步扩大经销的积极性很高。

平抑菜价，这是一个非常需要下功夫才能做到的事情，这是相对于当地有蔬菜生产的地区而言，可以采取从田间地头到超市销售直接见面的方式，中间的成本下来了，政府并不是要做买卖，是把这块利润让给菜农，那些从事二道三道批发的菜贩子，就无法得到这块利润，而那些用层层提价加价涨疯的价格，因为不能控制蔬菜上市量，因而对于菜价也就不能形成垄断，于是百姓们就可以吃到廉价菜了。

从减少蔬菜运输、批发及流通环节入手，可以有效降低蔬菜零售价格；而那些负责销售的直销门店，则是通过合理加价的方式，不去计较薄利、或是微利水平，就坚持这么做下去，如果是今后渠道通畅，那么百姓就可以吃到安全价格低廉的蔬菜。

而作为这些直销店，则是不仅是为社会提供了廉价的蔬菜，同时也会扭转直销不赚钱的局面。一句话，国营店还是应该存在的，至少是它的存在会起到平抑菜价的作用。直销店的价格落下来了，那些只为赚钱的菜贩子也会回归理性，从长远来看，直销店也是可以有利润共享的。