水荫二横路的酱汤

今晚饥饿感来得早，十点肚子就咕咕叫了。

从马连道步行回到家门口的韩餐馆，点了份大酱汤。

我是这个韩餐馆今天第一个客人。

只是，今天的酱汤，实在不咋样，清汤寡味，提不起我的食欲。

不得不点了份泡菜，泡在了酱汤里。

喝着寡淡的酱汤，突然间想起了广州水荫二横路的酱汤。

水荫二横路东风公园大门对面，拾级而上，有一家小小的韩餐馆。

我已经记不得这家餐馆的全名了，依稀是青字开头，有点接近青瓦台。

我在水荫二横路住脚时，小餐馆是我打发大部晚饭时间或者周末中午时间的去处。

这家韩餐，因为就在我住的边上，便成了常去的小餐馆之一。

我去这家餐馆，一般就是以大酱汤为主，偶尔夹杂泡菜汤。

这家韩餐馆的大酱汤，20元一份，味道还是够浓够足的。

虽然我的饭量大，一碗酱汤一小碗米饭，也就够了。

这味道，不比龙口东路超市边上那家大的韩餐馆40多元一份的酱汤差。

因为常去，这家馆子的主人和服务员，都看起来面熟了。

这家韩餐馆的主人，是一个沉默寡言的中年男子。

每次去，餐馆主人总是从原本挡着的柜台后面站起来，打招呼，您来啦。

每次吃完饭，结完帐出门，他会从柜台后面走出来，打开门，送出门，站在门口说，您走好，小心台阶。

也许，他跟大多数韩餐馆的经营者一样，对所有的客人都如此，我向来没注意。

那时我曾经想过，为什么水荫二横路这种地方，会有一家小小的韩餐馆，竟然生意还不错？

要是小的潮粤菜馆、湘菜馆、川菜馆等，都不奇怪。

潮粤菜馆是本地货，川湘等地，在广州工作讨生活的人很多，市场当然也好。

毕竟朝鲜族在广州工作的人，不会多到散居到这种小街上。

更何况，朝鲜族的朋友，还会被东北菜馆分流。

我一直没搞明白，当然，也没去搞，只是自己想想而已。

不过，今天，我在寒冷的北京，确确实实地想起了水荫二横路的酱汤了。