汤雷:中国“悄然”成了第一个商业化种植转基因主粮的国家。这一消息最先被一家国外通讯社披露,进而引起轩然大波。人们在要求知情权和信息公开的同时,更多的则是对推广转基因主粮的忧虑:“中国恐将成为国外转基因粮的生死试验场”。
农业部“悄然”批准了两种转基因水稻、一种转基因玉米的安全证书,中国由此成为第一个商业化种植转基因主粮的国家。“转基因水稻最迟5年内走上中国人的餐桌”,这一消息最先被一家国外通讯社披露,进而引起轩然大波。人们在要求知情权和信息公开的同时,更多的则是对推广转基因主粮的忧虑:“中国恐将成为国外转基因粮的生死试验场”。
安全性众说纷纭
“转基因主粮”安全不安全?究竟应不应该推广?目前社会上众说纷纭。代表性的说法有两种。一种说法是,随着社会和科学的发展,“转基因粮食”是解决人类生存和发展的大势所趋,吃牛肉不见得变成牛,吃猪肉也不怕变成“猪八戒”。转基因粮食转的是粮食的基因,不是人的基因,大可不必担心。另一种说法是,食物对人身体的影响有一个累积的过程。当下无害,不一定长期无害,就像当年的四环素牙和链霉素导致耳聋一样。根据科学家实验,小白鼠食用这类转基因食品后,一是寿命明显减少,二是繁殖能力下降。所以应该长期观察,慎重结论。
两种说法都有自己的传播渠道和市场。而老百姓则苦于信息渠道不畅,很多问题不明不白,无可奈何,只有莫名地恐慌。
转基因有太多不确定性
“如果在全球还远未达到共识的情况下,我们贸然去进行转基因水稻大面积的商业化种植,这种‘敢为天下先’是不是也太超前了?”中国人民大学农业与农村发展学院副院长郑风田发出的疑问颇具代表性。
中国水稻研究的权威袁隆平也表示,政府应该特别慎重批准转基因植物商业化。他的理由是,科学家不能完全预知对生物进行基因改造有可能导致何种突变。“虽然实验非常成熟,但其对人类可能造成的影响,或许要在未来几代人后才显现。”
中国科学院植物研究所研究员蒋高明介绍,转基因水稻是在水稻中引入抗虫基因,使得水稻能分泌一种BT毒蛋白物质,虫子食用后会被毒死,因而能够产生防虫效果。“但水稻是人类的主粮,昆虫无法下口,人类长期食用难道就没有害处吗?”蒋高明质疑。
蒋高明认为,转基因至少存在三方面的不确定性:一是转基因对生命结构改变后的连锁反应不确定;二是转基因导致食物链“潜在风险”不确定;三是转基因污染、增殖、扩散及其清除途径不确定。“在这种背景下,我们带头将转基因主粮放到13亿人的餐桌上,一旦出了问题,根本无法控制,所转移的基因不会以人的意志为转移。”
转基因出了不少问题
近年来,转基因食品的安全性引起很大的争议。2007年,法国科学家证实,世界最大的种子公司美国孟山都公司出产的一种转基因玉米对人体肝脏和肾脏具有毒性。2008年,美国科学家也证实了长时间喂食转基因玉米的小白鼠免疫系统会受到损害,该研究成果发表在同年《农业与食品化学》杂志上。2009年12月22日,法国生物技术委员会最终宣布,转基因玉米“弊大于利”。
转基因生物对环境和对生物多样性的负面影响也已有多次报道。上世纪末至本世纪初发生了一系列的事件:加拿大转基因油菜多年种植后,因发生基因漂移,产生了能够耐受多种除草剂的超级杂草;墨西哥农民种植的美国转基因玉米,其花粉对当地野生玉米发生了基因污染,产生基因重组,破坏了当地野生玉米的遗传结构;此外,转基因玉米花粉能够让北美的珍稀濒危物种——— 君主蝶大量致死,也是不争的事实。
我国也曾推广过转基因抗虫棉,在刚开始的几年,对棉铃虫确实有效果。但好景不长,从第四年开始发生逆转,有媒体报道,江苏推广转基因棉第5年,棉铃虫虽然被基本控制,而烟粉虱、红蜘蛛、蚜虫等刺吸式“小害虫”集中大爆发,“小虫成大灾”,用药量反而猛增。
技术上有难以逾越的障碍
蒋高明说,转基因水稻的安全性问题并没有解决。大米是中国人的主食,每年我国要消费1.7亿吨大米,对其安全性问题绝对不能轻描淡写。其实,转基因的安全性问题是该技术难以逾越的障碍,也是根本不可能逾越的障碍。这是因为,从理论上讲,转基因进入食物链的出发点就是错误的,是违背自然规律的。
他指出,基因交流在自然界是客观存在的,但大都发生在相同的种或同属的物种之间。植物和微生物之间进行基因交流,在理论上讲是零概率事件,否则,生物进化史上早就有了这种基因交流的事件发生。人类通过生物技术可以实现不同物种,甚至不同生物界(动物、植物、微生物)之间的基因交流,但对于这样的基因转移,人类不可能不付出安全代价。以转基因水稻为例,科学家希望通过Bt基因合成的毒蛋白饿死害虫,但生存是物种最基本的权利,它不吃水稻的叶子,就得吃别的植物叶子,或者庄稼或者杂草。但是,其他作物也都转了基因,杂草也通过基因逃逸带了Bt基因,那么害虫只有加速进化而与人类抗衡。其结果是,人类需加大农药用量而抗虫,这与转基因的初衷是背道而驰的。
国外严控转基因食品
“我并不反对转基因水稻的商业化种植,但是我担忧背后的风险。”环境保护部生物多样性研究首席专家薛达元表示,由于水稻是主粮,世界各国都比较慎重,“转基因的大豆、玉米、棉花有商业化种植的,但是转基因水稻,还没有哪个国家进行商业化种植。”
薛达元强调,至今国外对主粮的转基因品种一直不敢商业化生产,美国虽然批准了玉米、大豆的转基因商业化生产,这些主要用于饲料和榨油,而用于主粮的转基因小麦研究虽然早已成功,但是从来没有批准为商业化生产,因为小麦是西方的主粮,相当于中国的水稻。因此,对转基因水稻的商业化生产一定要慎之又慎,否则,潜在风险太大,出了问题谁也担不了责任。
蒋高明认为,转基因作物的安全性并没有从根本上得以保障,“欧美科学家都不敢断定这项技术一定是安全的,中国科学家在如此短的时间内拿下安全证书似不稳妥”。
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