亚麻籽质量的辨别
亚麻籽属高原、高寒地域特产，严寒地带出产的方为上品。我国产地主要有内蒙古、甘肃、青海、新疆其中内蒙所产为最佳！年产一次，成长期每年5月-11月。严重受年总体气候影响，产量很低约每亩40-70KG左右。
1、内蒙产亚麻籽以红棕色亚麻籽为最佳，黄色亚麻籽其次
2、颜色轻微发黑、发暗或者气味有"哈啦味"为陈品，部分营养以氧化流失
3、当年产颜色浅红棕较亮，有淡淡清香味
4、如果是亚麻籽不真空包装情况下保质期一般从收获到次年8月份，如果在南方潮热的城市储存可能缩短到6月份，真空包装可保存1年
5、亚麻籽坚硬光滑的表皮正好证明了内部营养物质的脆弱，所以如果是亚麻籽粉最好是现磨现吃，或者加工好马上真空包装以保证营养成份不会被氧化损失