一生吃60吨食物，每天吃4斤半？   邹蓝

人一生吃60吨食物。北京青年报2010年6月11日。说这话的是王旭峰，报纸上公布的身份是中国营养学会会员，营养与食品卫生学硕士。不知道在何方供职？

我折算下来，如果以现行的国人74年左右的平均寿命计，那么合每年每人吃810.8公斤，也就是1621.6斤。那么这折合一生中每天吃4.4427斤（2.2公斤多）。

这还是男女平均的量。如果考虑到女性食量一般比男性还少一点，那就可以算女性4斤，男性5斤。这好像也太多了。

如果再考虑到孩子10岁前饭量相当有限，到65岁之后饭量也不会跟壮年人一样，这样就有20年左右饭量大概只是壮年的平均水平的一半，那么壮年时期估计还可以多摊每天半斤，比方说女的4.5斤，男的5.5斤。如果不多摊，那么权算壮年时期多吃的，都算在幼年和老年少吃的量中补，那么就不变。

这个说法大概是食物的毛重，也就是麦子和稻子都带壳，玉米都带棒子，不然以常识计，主食和副食包括水果等，不可能吃那么多。

但是毛重顶多也只占粮食的10％之内，也就是说，一斤麦子打9两面粉。实际上也就是2－5％左右而已。因此毛重也好像不够数。除非把田头的产量刨去损耗，贪污，浪费以及消费者买回家选择后扔掉的，还有秸秆都算在内，才勉强能有个意思。

他说的是吃60吨，而不是说吃的食物从生长过程到被人吃，总共有60吨。仅仅以一头西门塔尔牛为例，每头肉牛平均每天消耗6元的饲料，11个月增重期330天。饲料消耗1980元。国内玉米期货价格从2010/年2月初的每吨1759元涨至3月底的1884元，折合0.87元到0.94元。那么牛6元的饲料，折合7斤／天，330天等于2310斤（1.1吨左右）。这也加到60吨中，一人10年吃个50头牛还是吃得下的，那么60吨肯定超了。

还说回60吨和每天食量的问题。比方说，在1993年取消陈云1953年设计执行的粮票政策前，我在北京的定量是27斤。北京粮食票分三种：米票、面票、粮票（粮店购买杂粮，或者百货店买点心，或者饭馆买烧饼油条吃饭时交纳）。一年定量也就是324斤，折合每天8.8两。就是翻倍，也不过628斤。加上蔬菜什么的，加300斤也了不得了。那总共也就是928斤，跟1621斤差远了去了。

现在无论怎么绝大多数穷人吃饱饭还没有问题，城里人估计主食如米饭馒头面食等每天也就是半斤六两的样子，副食倒是多了。一少一多，就算主食6两，一年219斤。副食现在比以前丰盛多了，算一年600斤，那也是合计819斤；如果算700斤副食（算一天两斤蔬菜水果），那就是919斤。跟1621斤相差也依然远。如果算每天三斤副食，那么就是合计1200斤，跟1621斤相差还是远。

如果王某以自己的食量来估算的话，那么要么是他食欲亢进，胃口特别大；要么是他样本选错了，都选的是低收入阶层体力劳动者。

尽信书则不如无书，在这个场合特别贴切。因为北京青年报记者也被忽有了，居然标题就是“一生要吃60吨食物，怎么吃才合理”。已经假定中国人每人一辈子就是吃60吨。

每年919斤或929斤，或0.45吨。那么60吨可以让国人吃133.3年。算个整数，也有130年。哪怕半吨，也可以120年。王硕士真够意思，让国人长寿。

王营养硕士没有活在毛四伟在世的时候，确实遗憾了。万岁只是说说而已，百岁他肯定是想的。120那更可以是喜出望外了。谢电报员和张列车员都能圈定当政治局局员呢，王硕士至少可以当部长.2010-6-11