昨日，中国食品饮料网记者在长沙步步高超市看到，冷藏柜的酸奶纷纷打出促销牌，希望凭借低价抢夺市场。
    近年来，随着人们对酸奶营养价值的认识程度加深，这种半流质的发酵乳制品越来越受市民的欢迎。为了争夺市场，部分品牌的酸奶纷纷打起了价格战，首轮降价焦点集中在8～10连杯酸奶上。
    在步步高超市，各种各样的酸奶让人目不暇接，价格普遍偏低，最引人注目的是部分特价酸奶。据中国食品饮料网记者观察，光明原味酸牛奶 100克×8杯，原价卖7.9元，现价为5.6元；伊利原味浓酸牛奶100克×8杯，原价为9.5元，现在只要6.9元；新希望香浓原味酸牛奶100g×8杯，原价8.6元，现价5.8元，平均每盒0.72元；味全450g优酸酪乳买一杯8.40元，买第二杯仅需4.20元；蒙牛袋装红枣酸奶，原价卖2元/袋，现在只要1元/袋，便宜的时候甚至1.7元能买两袋，价格低得让人吃惊。
    在很多消费者眼里，除了一些保质期即将到期的酸奶销售商会加大促销力度外，大部分酸奶的销售价格平时一般都比较稳定。但是，今年的价格战打得格外激烈。据介绍，一般液态奶分主力产品、跑量产品、高端产品三大类，大搞促销的酸奶就属于跑量产品，超市和市民对这个产品价格非常敏感。
    业内人士告诉中国食品饮料网记者，表面上这些乳品企业是在打价格战，实际上他们打的是一场市场保卫战。近年来，随着伊利、蒙牛等大型乳制品企业南下迅猛拓展市场，酸奶市场竞争日趋激烈，“如果其他酸奶品牌在搞促销，你却置之不理，你的市场份额就会流失。所以，为了抢占更多的市场，在一个酸奶品牌降价促销后，很快会引来其他品牌跟进。”
    有经销商透露，酸奶与其他饮料不同，夏季并不是销售旺季。而且与其他液态奶相比，酸奶的保质期要短一些，禁不起长时间库存积压，所以在夏季促销就显得尤为重要。
    值得关注的是，在酸奶促销战中，经销商在选择品种上却很有讲究，从市场上促销的品种看，大部分都属于中端的主力产品，本来售价就相对平民一些。而高端酸奶促销的幅度不大。