文/陈思进
本月17日，芝加哥大宗商品期货交易所，谷物期货全线上涨，小麦期货价格的涨幅接近1.7%，同时小麦和大豆的期货价格也有不同程度涨幅。这样的上涨在近期已不鲜见。
谷物期货的全线上涨，主要由于全球主要粮食出口国，包括俄罗斯、乌克兰和加拿大等国，由于严重的干旱和破坏性降雨，影响了小麦的预期收成。上个星期，俄罗斯总理普京签署法令，因为干旱和部分地区森林大火，对小麦实施出口禁令。有鉴于此，本月16日乌克兰当局和企业界代表也发表言论，建议限制小麦出口。
从今年小麦出口国的收成来看，由于受干旱影响，俄罗斯27个谷物种植区，已有1100万公顷谷物遭破坏，这相当于匈牙利或葡萄牙五分之一农作物的播种面积。俄罗斯谷物产量将从去年的9700万吨，下降到今年的6000万吨，比去年减少了38%左右。预计小麦收成将从去年的6170万吨，减少到4400万吨。
乌克兰是全球第六大小麦产区，因受酷热气候的影响，小麦的产量低于之前的预期，小麦收成从预估的1860万吨，到实际收获1775万吨。预计2010/2011年度的小麦出口前景将从710万吨，下降到595万吨。而欧盟27个成员国，受滚滚热浪的侵袭，其2010/2011年度的小麦产量也将从上年度的12980万吨，减少至12950万吨。
这一信息对依靠粮食进口的国家来说，绝对不是利好的消息。
而对唯恐天下不乱的华尔街来说，“大好时机”又来了。这不由得让我们联想到2008年8月，全球原油期货市场，被金融投机炒家从30美元一桶起，破纪录地炒高至147美元一桶。因为石油无可替代和储量日益减少的事实，成为国际炒家推动油价疯涨的主要原因。
那么今次主要粮食出口国小麦歉收，是否会使全球粮食市场产生恐慌，出现一轮炒作小麦期货的价格战？
这里值得一提的是，虽然乌克兰寻求小麦出口的禁令，但作为世贸组织的一员，乌克兰无权停止出口，仅仅有权讨论粮食出口配额的可能。很显然，乌克兰政府已就这一可能在着手运作，计划今年出口大约15万吨小麦。最后的决定尚未作出。实际上，乌克兰寻求小麦出口禁令的真正目的，是想废除不利于他们的合约——不可抗的状况。由此可见，利益之争已经开始了。
其实哈萨克斯坦也是排名前10位的小麦出口国，今年并不受干旱的影响，虽然今年小麦不如去年收成高，从2009年的1450万吨，下降至今年的1350万吨，跌幅约为35%，但也算是大丰收。因为哈萨克斯坦一名不愿透露姓名的官员称，去年小麦的高产是属于反常的。就连摩尔多瓦的农业部长都认为，气候造成谷物歉收的损失是微不足道的，摩尔多瓦2009年小麦收成为77万吨，2010年约为85万吨。
由于期货市场一般都通过Margin账户来运作，至少是总价的25%，金融杠杆至少也是1比4。而Futures的保证金账户比一般股票的保证金账户比例更低，只需总价的5%到10%。想想看，Margin加上Futures，那是杠杆的杠杆，获利与风险比例均比股票高。但买卖“期货者”获利或亏蚀的幅度，可以是本金的数十以至数千倍！因此期货市场就产生了“做多”和“做空”的炒家。
其实在2008年，小麦就已经被炒高过一次了。因为期货归根到底是零和游戏，在这一上一下剧烈的波动之中，显然有人赚得钵满盆溢，同时有人倾家荡产。而由于华尔街掌握的大宗商品的定价权，赚得钵满盆溢往往是金融大鳄，他们赚了那谁赔呢，就不言而喻了。
中国三农问题专家李昌平指出，中国的水稻、玉米、土豆等主粮在现阶段的技术下，粮食在未来10到20年内根本不会短缺，而且还有很大的增产潜力，中国甚至是净出口国。因此中国不必去趟这一浑水，千万不要像2008年购买石油期货那样，听信国际金融炒家的忽悠。
