暑假期间，我回到了老家两趟，心情颇为不佳，这自然是惦记着父亲的病痛的缘故。我走到熟悉的小镇上，熟悉到我似乎从未离开过它，而事实上，在某种程度上，我是再也回不来了。我去的那天并不是圩日的赶集时期，有点饿的感觉，我慢慢地踱步走进小镇的市场，想起了我最爱吃的花生椰丝包。不知道一个人的饮食是不是也有惯性，吃过那么多包子，最爱吃的始终只是一只伴着花生碎、白砂糖、新鲜椰子丝的面包。广州喜欢吃这种包子的并不多，所以根本就很少买到。我走近一个档口，买了一只花生椰丝包，慢慢地一小口一小口地吃，立刻就觉得它做得很不用心，用的发酵粉过多了，口感有点“霸”。然后，我走进另一个档口，买了另一只花生椰丝包。一掰开，就觉得馅做得粗陋，简直就是敷衍的内容嘛！失望之中，觉得不可能再吃到小时候的那种味道了。我甚至在怀疑，是不是小时候食物缺乏，我才那么钟爱那种包子的味道。

然后，是不经意地感概包子的味道已经改变，父亲说，最好吃的还是镇上冼太庙旁的那一档包子。哦？冼太庙？它就在镇中心小学旁边。那天我吃完包子之后，走过我小学读过的小学校园，看着门口的“金塘镇中心小学”的牌子，依然是白底黑字的清晰，有多少往事却已经逐渐模糊。我进去冼太庙为父亲祈福，递了一些香油钱给看门的老妪，她颇为高兴，也就一路指点自己该如何做之类，还说了好多好说话，我谢过她，走的时候再次添了些钱，她就连连致谢了。

然后，没多久，我就吃到了冼太庙旁的那一档花生椰丝包，口感真的就如同小时候吃过的那样，完全是利用手工发酵，松软可口，花生碎，椰丝新鲜，白糖干爽，馅料份量足够，并不因为物价贵而减料，殊为不易吧？

从自己读小学之时品尝到这种包子的味道起，，二十多年过去了，多少东西已然面目全非。二十多年不变的滋味，我从这只包子中获得。