农民茶叶合作组织与“精华均分”

农民茶叶合作组织具有“五大特色”：一是培育特色产业 ，引进优良品种；二是开展技术培训、提供信息服务；三是开展科普宣传，提高种茶本领；四是培植科技产业 ，提高科技含量；五是满足农民需求 ，完善基础设施。安溪建设了茶叶交易市 场 ，“公司+基地+农户”的现代化茶业产业发展模式初具规模。目前，安溪县引进培育茶业龙头企业多家 ，成立茶叶专业合作社25家、茶业公司7家。

中国历史上，青灯古刹中，体会茶的苦寂；琴台书房里体会茶的雅韵；花间月下宜用点花茶之法；民间俗饮要有欢乐与亲情。从社会观说，整个社会要多一些理解，多一些友谊。无论煮茶法、点茶法、泡茶法，都讲究“精华均分”。好的东西，共同创造，也共同享受。从自然观念讲，饮茶环境要协和自然，程式、技巧等茶艺手段既要与自然环境协调，也要与人事、茶人个性相符。