张存杰:春节前的闲言碎语


自从来到邵阳后,由于条件所限,很少上网了,从都市来到乡下,一下子感觉生活节奏慢了很多,再赶上过年的缘故,让我有足够的时间享受一下慢生活的悠然自得。

    今天是来到邵阳的第4天了,这里的美食很多,也都很上口,辣的有滋有味,亲人的热情款待,更让我感受到了湖南人的好客,这点倒是和他们爱吃辣的美食有相同之处,处处让你感受到热情。

    来到邵阳,给我最大的感受是这里家家户户都有一样必备的物品===麻将,最近几年,麻将的悄然流行有点让人惊讶,它不是在某一个地方流行,而是在城市和农村普遍流行开来,颇有上升为“国粹”的意味。

    逢年过节,亲朋好友聚会,在山吃海喝之后,免不了围在一起打上几圈,否则,真不知道干嘛,这是一位老乡跟我讲的话,更有一位朋友告诉我说:这里有小澳门之称。

   从我在这呆的几天来看,的确如此,吃饭之后,看看电视,打打麻将,时间过的还能稍快一些,否则,真有点虚度光阴的感觉。

   后天,和一位前辈准备一同去抓鱼,这里的抓鱼和我们想的不同,不用渔网,而是用电,也是当地的土办法,听说效果不错,一直还没开眼呢,非常的期待中。

  春节这里放鞭炮非常的厉害,今天,小弟从外面带回来好多礼花,随手放了几个,真够猛的,爆竹声在山谷里回荡很久很久。。。。年味越来越浓了。

  这里的民居靠山而居,跟平原的建筑有很大的差别,在中原,多是采取坐北朝南的格局建造房子,这里而是择山而建,我住的房子是朝西方向的,每天搞的我晕头转向的,至今还搞不懂东南西北的准确位置,即使有人告诉我了,在我的脑子里仍模棱两可,实在费劲的很。

 最后,我还想谈谈这里的美食,用的是当地的土办法,做的不怎么精致,但是,味道的确不错,鸭子、鱼、鸡和北方的做法有很大的不同,特别是这里家家户户过年都备有足够多的烤肉,每家屋子里都会挂一些,通过烤肉的数量你就可以判断出这家人的家族有多大。

 刚来这里吃饭,最不习惯的就是每道菜都有辣椒,而且,辣椒特别的冲,不是我们在北京菜市场看到的那种,而是小小的,尖尖的,就像小钢炮个小劲足。

 好了,就先到这吧,回头有时间了,好好的和大家分享这次的湖南之行,在此,给我的朋友们送上我最真诚的祝福,祝愿你们2011新年快乐,存杰在湖南为你们祈祷最美好的新年祝福。