一、平均出租率
1、五星级
北京五星级56.9%、同比上升4.1%；
上海五星级49.15%、同比下降7.14个百分点。
2、四星级
北京四星级59.1%、同比上升1.8%；
上海四星级44.80%、同比下降7.23个百分点。
3、三星级
北京三星级52.3%、同比上升3.6%；
上海三星级38.70%、同比下降9.95个百分点。
4、二星级
北京二星级40.7%、同比上升0.1%；
上海二星级40.75%、同比下降6.93个百分点。
5、一星级
北京一星级30.9%、同比上升9.3%；
上海一星级27.59%、同比上升1.72个百分点。
二、平均房价
1、五星级
北京五星级740元、同比下降2.8%；
上海五星级1043.80元、同比上升14.94%。
2、四星级
北京四星级462.5元、同比上升9.1%；
上海四星级536.32元、同比上升12.81%。
3、三星级
北京三星级337.9元、同比上升13.1%；
上海三星级341.49元、同比上升17.98%。
4、二星级
北京二星级212.5元、同比上升0.6%；
上海二星级250.38元、同比上升23.40%。
5、一星级
北京一星级205元、同比上升19.7%；
上海一星级101.08元、同比上升0.95%。
三、北京和上海星级饭店2010年经营情况比较及结论
（一）平均出租率比较
1、五星级
北京五星级饭店2010年12月平均出租率59.0%、同比上升7.0%。
上海五星级饭店2010年12月平均出租率50.12%、同比下降3.68个百分点。
北京五星级饭店2010年1至12月平均出租率60.4%、同比上升10.5%。
上海五星级饭店2010年1至12月平均出租率68.12%、同比上升14.63个百分点。
2、四星级
北京四星级饭店2010年12月平均出租率57.5%、同比上升3.6%。
上海四星级饭店2010年12月平均出租率46.66%、同比下降3.97个百分点。
北京四星级饭店2010年1至12月平均出租率59.1%、同比上升7.9%。
上海四星级饭店2010年1至12月平均出租率66.81%、同比上升16.60个百分点。
3、三星级
北京三星级饭店2010年12月平均出租率52.0%、同比上升4.3%。
上海三星级饭店2010年12月平均出租率43.04%、同比下降5.82个百分点。
北京三星级饭店2010年1至12月平均出租率55.0%、同比上升4.4%。
上海三星级饭店2010年1至12月平均出租率63.28%、同比上升15.85个百分点。
2、二星级
北京二星级饭店2010年12月平均出租率47.9%、同比上升8.7%。
上海二星级饭店2010年12月平均出租率43.90%、同比下降4.41个百分点。
北京二星级饭店2010年1至12月平均出租率51.4%、同比上升7.6%。
上海二星级饭店2010年1至12月平均出租率62.31%、同比上升12.71个百分点。
一星级
北京一星级饭店2010年12月平均出租率33.2%、同比上升4.4%。
上海一星级饭店2010年12月平均出租率17.77%、同比下降27.13个百分点。
北京一星级饭店2010年1至12月平均出租率29.8%、同比下降1.8%。
上海一星级饭店2010年1至12月平均出租率51.58%、同比上升6.64个百分点。
（二）平均房价比较
1、五星级
北京五星级饭店2010年12月平均房价756.2元、同比上升14.6%。
上海五星级饭店2010年12月平均房价1087.02元、同比上升10.92%。
北京五星级饭店2010年1至12月平均房价821.6元、同比上升9.5%。
上海五星级饭店2010年1至12月平均房价1151.00元、同比上升14.00%。
2、四星级
北京四星级饭店2010年12月平均房价478.7元、同比上升8.6%。
上海四星级饭店2010年12月平均房价546.22元、同比下降2.04%。
北京四星级饭店2010年1至12月平均房价440.8元、同比上升0.2%。
上海四星级饭店2010年1至12月平均房价612.19元、同比上升20.43%。
3、三星级
北京三星级饭店2010年12月平均房价384.6元、同比上升5.6%。
上海三星级饭店2010年12月平均房价340.80元、同比上升15.56%。
北京三星级饭店2010年1至12月平均房价311.2元、同比上升0.0%。
上海三星级饭店2010年1至12月平均房价372.87元、同比上升25.37%。
4、二星级
北京二星级饭店2010年12月平均房价248.1元、同比下降5.3%。
上海二星级饭店2010年12月平均房价276.07元、同比上升6.29%。
北京二星级饭店2010年1至12月平均房价216.5元、同比上升1.8%。
上海二星级饭店2010年1至12月平均房价261.11元、同比上升24.76%。
5、一星级
北京一星级饭店2010年12月平均房价212.9元、同比下降15.0%。
上海一星级饭店2010年12月平均房价110.98元、同比上升2.99%。
北京一星级饭店2010年1至12月平均房价190.6元、同比下降6.8%。
上海一星级饭店2010年1至12月平均房价158.89元、同比上升26.04%。
三、结论
1、上海2010年12月的经营情况与2010年全年经营情况有很大落差，反映了世博会期间和世博会以后供求关系的变化。
2、北京一星级饭店2010年12月平均出租率33.2%；上海一星级饭店2010年12月平均出租率17.77%；北京一星级饭店2010年1至12月平均出租率29.8%；上海一星级饭店2010年1至12月平均出租率51.58%，反映了北京和上海一星级饭店经营的巨大困难，一星级饭店的转轨变形已经迫在眉睫。
3、北京五星级饭店2010年12月平均出租率59.0%，上海五星级饭店2010年12月平均出租率50.12%；北京四星级饭店2010年12月平均出租率57.5%，上海四星级饭店2010年12月平均出租率46.66%，高星级饭店的经营情况不容乐观。
【原始数据自北京和上海旅游局】