全预混燃烧器将燃气与燃烧需要的空气预先充分混合，然后进行燃烧；燃气/空气混合气在燃烧区能够瞬间完成燃烧，往往看不到火焰或者只有很短的火焰。全预混燃烧具有许多突出的优点，由于燃气/空气混合均匀，空气过剩系数可以控制得很低，因而烟气量较少，燃烧温度提高；燃烧产生的热量可以通过对流和辐射两种方式传递，大大提高传热效率。全预混燃烧器的表面热强度较高，所以燃烧效率高，头部尺寸小，燃烧室体积也同样减小。如果用在燃气热水器或壁挂炉中，可以腾出更多的空间进行热交换，因而提高效率。在充分燃烧的条件下，烟气中CO等不完全燃烧产物浓度降低了；随着烟气在高温区停留时间的缩短和空气量的减少，烟气中的NOX含量也大幅度地降低。全预混燃烧器在工业上的应用比较广泛，在燃气热水器和壁挂炉中开发应用全预混燃烧器，对于节能减排、发展低碳经济具有重要意义。
全预混燃烧器通常有不同的材料和结构形式：陶瓷板红外线燃烧器，金属纤维全预混燃烧器和金属板式全预混燃烧器。金属板式全预混燃烧器是上世纪80年代由英国首先开发成功的，目前在欧洲得到广泛使用。根据我们公司的生产条件以及综合考虑工艺、结构、加工、成本等因素，我们研究开发了不锈钢平板式全预混燃烧器，主要用于燃气热水器和冷凝式壁挂炉。
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