服务人员礼仪培训


服务人员礼仪培训是中华礼仪培训网美女讲师团研发课程之一,通过介绍客户服务礼仪的重要性,服务礼仪规范等帮助客户服务人员塑造专业形象、掌握现代服务、商务通用礼仪,学会在服务过程中与客户交往的基本礼仪规范与技巧,将企业精神落实到行为规范中。
客户服务礼仪培训讲师:中华礼仪培训网美女讲师团
推荐讲师:钱明珠、景雅澜、王思齐
服务人员礼仪分享
一、酒店服务人员礼仪
当前,饭店业激烈的市场竞争,实质就是服务质量的竞争。饭店的生存和发展、声誉和效益、市场和客源,靠的是向宾客提供全方位的优质服务。一种“宾客至上”的服务精神和热情友好、真诚和蔼的服务态度,可使客人在感官上、精神上产生尊重感、亲切感。讲究礼仪是优良服务态度的关键,是优质服务所必须。
古人云:“没有笑颜不开店”。微笑可以赢得高朋满座,产生最大的经济效益。世界上不少著名的企业家也深晓微笑的作用,给予很高的评价,奉其为治店的法宝,企业的成功之道。“希尔顿的微笑”不仅挽救了经济大萧条、大危机时代的希尔顿饭店,而且造就了今天遍及世界五大洲、近百家的五星级希尔顿饭店集团。举世瞩目的泰国东方饭店,曾数次摘取了”世界十佳饭店”的桂冠,其成功秘诀之一,就在于把“笑容可鞠”列入迎宾待客的规范。
只要进来消费,就是你的客人,不应该根据穿着、消费的多少而有不同的态度。
1、问候语
问候语是指接待宾客时,根据时间、场合和对象的不同,所使用的规范化的问候用语。
初次和外宾见面,应主动说:“您好,欢迎来中国”。”您好,欢迎光临”、“女士们,先生们,欢迎你们光临××餐厅”、“您好,××先生,我们一直恭候您的光临”、“您好,见到您很高兴”。
如果能按每天不同的时刻问候客人,会显得更加人性化和专业化,如:“您早”、“您好”、“早上好”、“下午好”、“晚上好”。
向客人道别或送行时,可以说:“晚安”、“再见”、“明天见”、“谢谢光临,欢迎再来”、“祝您一路平安。”
遇到节日、生日等喜庆日子,应说:“祝您圣诞快乐!、“新年好!”、“恭喜发财,生意兴隆,大吉大利!”、“祝您生日快乐!”、“祝您健康长寿!”对香港、广东籍客人,习惯说“愉快”而不说“快乐”(因为“乐”和“落”同音)。
2、应答语
对前来客人说:“您好,我能为您做什么?”、“请问,我能帮您什么忙?”
引领客人时说:“请跟我来”、“这边请”、“里边请”、“请上楼”。
接受客人吩咐时说:“好,明白了”、“好,马上就来”、“好,听清楚了,请您放心”等。
听不清或没听懂客人问话时应说:“对不起,请您再说一遍”、“很对不起,我还没听清,请重复一遍,好吗?”等。
不能立即接待客人时应说:“对不起,请您稍候”、“请稍等一下”。
接待失误或给客人添麻烦时应说:“实在对不起,给您添麻烦了”、“对不起,刚才疏忽了,今后一定注意,不再发生这类事,请再光临指导”。
服务后离开客人时应说:“请好好休息,或请慢用,有事尽管吩咐,再见”。
当客人表示感谢时应说:“不用谢,这是我应该做的”、“别客气,我乐于为您服务”等。
3、饭店服务人员工作时间的注意事项
工作时不得吸烟。
工作时间不得接打私人电话。因为私人电话而让客人干等着,浪费客人的时间,无论如何都是不礼貌的。
工作场所保持安静,隆重场合保持肃静。不得大声喧嚷,更要防止窜岗、交头接耳或开玩笑等。如客人有事招唤,不应该高声应答。如果距离较远,应点头示意,立即去服务。客人有电话,要轻声告知,并伸手示意在哪儿接听电话。隆重场合不仅不能有声音,而且神情庄重专注。
尊重老人,尊重妇女,尊重残疾人,尊重不同国家,民族的风俗习惯。尊重妇女与老人,是社会公德之一。入座、进出门厅、上下电梯、乘坐车辆,要让老人、妇女先行,并主动前去照顾。对残疾人更要关怀体贴,处处关心他们。对不同国家,民族各自独特的风俗习惯和礼仪,均应予以尊重。这就需要对此有一定了解才行。
引领客人,应在左前方大概一米远的位置,随客步轻松前进,要转弯或有台阶的地方要回头提醒客人注意。
用托盘递送物品,传递时,物品及字样的正面应对着客人,一般用双手递送,并礼貌地说:“这是××。”
宾客没有离开的时候,不得擅离岗位,或提前清理物品,打扫卫生等结束工作。对客人决不能冷眼相视或置之不理;对有生理缺陷、性格古怪的客人,切忌指指点点,评头品足。
二、医护人员
随着科学技术的不断进步和医疗行业竞争的加剧,医学模式发生了巨大的变化,医疗工作已从传统的“以疾病为中心”的功能式,发展到以“病人为中心”的整体护理模式。
文雅健康的风姿,稳健适度的步伐,自然亲切的微笑,热情体贴的言词,将极大的影响你的病人,稳定他们失衡的心态,激起他们生活的欲望,唤醒他们对美好事物的向往和追求,这对于疾病的痊愈和健康的恢复,将产生无可替代的积极影响。
1、容貌服饰美
容貌是情感传递的基本部位。所以,护士容貌对病人有强大的影响。浓妆艳抹、不修边幅、倦怠冷漠,这不仅影响自身的形象,也会让病人产生不信任感。
护士工作时应着淡妆、自然、明快、精神焕发、贴近生活的淡妆,能增进病人对你的亲近和信任。
服饰要庄重得体。这既体现了护士职业特征,又展示了护士特有的气质和形象。护士的服装应以裙装为主,整洁庄重、大方合体、衣装约过膝5公分,内衣不可外露,不配戴耳环、手镯、戒指等手饰,鞋子统一为白色,软底坡跟鞋,袜子为肤色长袜,袜口不露出裙装底边。
护士帽。要保持护士帽的洁白、挺括、无皱折。戴帽时应先整理头发,头发不宜过高、过多和过长,耳边头发一律梳理到耳后,长发用发网向上网住,使头发前不遮眉,后不过肩,侧不掩耳。用发夹在帽后方固定,帽翼两侧禁用发夹,以保持两翼外展似燕子飞翔的形象。
2、行为举止美
护士是人类健康的保护者、生命守护神,护士的生为举止对病人的心理有着极其重要的影响;
(1)站立姿态:站立是护士最基本的活动形势,是保持仪表美的基础。规范站立 头正颈直、两眼平视、下颌微收、收腹挺胸,两臂自然下垂,右手握住左手四指背侧,两腿直立,重心上提。两脚尖距离10-15公分,脚跟距离5-7公分,使后背五点在统一平面。
(2)推车姿态:推车时双手扶住车缘把手两侧,躯干略向前倾,进病房时先停车,用手轻轻开门,再把车推至病人床前。
(3)持病历夹: 左手握病历夹稍前端,并夹在肘关节与腰部之间,病历夹前沿略上翘,右手自然下垂或摆动,翻病历夹时,右手拇指与食指从中缺口处滑到边缘,向上轻轻翻开。
(3)端盘姿态: 取自然站立姿态,双肘托住盘底边缘1/3处,拇指和食指夹持盘体,其它三指自然分开托住盘底,肘关节呈90度,使盘边距躯体3-5公分,要保持盘的平稳,不可倾斜,不可将手指伸入盘内。
3、语言要富于情感,注意保密。如早晨的时候,走进病房微笑地问声好:“早上好!昨晚休息得好吗?”、“你感觉怎么样?”这些不是简单的寒暄,而是一种情感交流。有时候患者会对自己的某些病情比较敏感,所以医护人员有时候需要用委婉、含蓄的方式告诉他们,以减少他们的精神压力。同时,患者的隐私、生理缺陷等不愿公开的秘密,医护人员必须履行保密的义务。
三、公交车售票人员
公交车售票员的工作属于窗口性质的工作,在一定程度上代表着一个城市的文明形象。所以,售票员掌握一些基本的工作礼仪还是必要的。
售票员如果有工作服,应该穿工作服上岗,并且工作服应该是干净、整洁的,以显示自己的爱岗、敬业。
售票员绝对不可以因为乘客穿着或身份的不同,在态度上有区别。
工作语言,应该是说普通话,以方便非本地人员能听得懂你的报站。
如果公交车没有自动报站系统,售票员就要主动报站,以方便乘客的上下车。
在车转弯的时候,售票员要及时提醒乘客抓好、扶好。
当有乘客发生争执、争吵的时候,应该及时有效地劝解。
当车晚点而造成乘客投诉的时候,售票员必须认真听取,耐心、客观地解释,不可以不耐烦、不理不睬或一味推卸责任。   当有乘客询问换乘车路线的时候,在知道的情况下,应该尽可能详细、明确地告诉,不要尽说“可能”、“或许”之类让乘客心里发毛的话。
无论是售票还是查票,售票员必须做到耐心、文明、谦和。       
服务人员礼仪培训目标
通过培训使学员了解服务礼仪的重要性
通过培训使学员掌握基本的服务礼仪要点及规范
通过培训使学员懂得塑造与个人风格相适的专业形象;
通过培训使学员改善自己的仪容和职业着装,塑造职业的服务形象;
通过培训使学员掌握现代商务、社交的通用礼仪熟练运用;
通过培训使学员进一步将企业文化精神理念落实到行为规范中;
通过培训使学员学会在服务过程中与客户交往的基本礼仪规范与技巧;
通过培训学员了解客户抱怨不同的处置技巧。
服务人员礼仪培训相关
培训时间:1-2天(根据您的需要具体调整)
培训对象:
所有服务人员
培训地点:客户自定
培训方式:
现场互动问答教学为主,角色扮演,游戏互动,现场模拟训练,分组沟通,体验式分享和启示,使学习效果能发挥到最大的极致。
课程背景
礼仪是礼节与仪表的有机结合。礼节是指人们在人际交往中能否彬彬有礼地对待他人。而仪表则是指人们在社交活动重,能否以优雅的仪态表现自我。正确的礼仪是人类交流感情,建立友谊和开展业务活动的桥梁和纽带。一个企业的礼仪状况如何,直接折射出这个企业文化的水平和职场人士的精神面貌。
服务人员礼仪培训内容
第一部分、礼仪的概念
礼仪的本质
遵从的原则
第二部分、从业人员个人形象塑造
服务人员仪容仪表礼仪
1、仪表的重要内涵
仪表是素养和品位的体现
仪表和成功联系在一起
2、仪容的修饰--日常工作化妆
发型的修饰
化妆的技巧
3、个人仪容的塑造
头发、皮肤、手、牙齿、鼻子和体毛、个人仪容保健
业主看到的每一个细节都是你素养的展现
4、仪表的外在体现---工作着装的礼仪
工作装选定的TPOR原则
工装的选定与穿着
职业服装款式与着装礼仪规范
工作装与体态的协调
服饰的色彩哲学:职业服装色彩自我诊断
日常工作装的基本步骤
饰品的选择与佩戴礼仪
5、服务人员形体礼仪
形体语言——您另一张无字的名片
非语言符号的作用
得体恰当的形体语言能为你带来成功
6、服务人员体姿礼仪
仪态的美化
站姿、坐姿、行姿、行礼、指示……要领
7、表情——心境的晴雨表
眼神、眉毛、嘴、呼吸……目光凝视规范与视线控制
一、学会服务微笑
微笑的重要性
微笑的价值
微笑的种类
训练微笑
二、服务人员接待礼仪
1、日常工作与交往的见面礼仪
打招呼与握手
称谓礼仪
递送物品礼仪
公共场合应注意的礼仪、礼貌与禁忌
2、介绍礼仪
自我介绍
为他人介绍
集体介绍
3、日常接待活动
4、接待重要客人
5、迎接、送别礼仪、礼貌与禁忌
6、茶水递送、入座交谈礼节
7、同乘电梯及乘车礼节
8、电话礼仪
三、 优质客户服务及沟通技巧
1、客户(顾客)服务人员的自我认知
2、客户(顾客)服务人员的素质要求
3、满足客户需求的技巧
4、正确的服务意识:要有自知之明、要善解人意、要无微不至、要不厌其烦
 沟通的技巧
 说话的艺术
服务语言的表达技巧
4、客户(顾客)服务中倾听技巧
5、有效处理客户投诉的方法
四、服务人员的素质要求
一、员工素质要求的基本方面
1、丰富的从业知识
2、随机应变的从业能力
3、立体式的从业观念
4、成熟的从业心理
二、优质服务意识
1、优质服务的概念及分类
2、优质服务特征及顾客的服务要求
3、优质服务的构成
三、服务行业的管理与服务
1、服务行业管理的功能
2、服务行业的服务与经营特色
3、服务行业员工的素质要求与服务要求
五、教养体现素质,素质体现细节
1、规范服务
2、科学服务
3、优质服务
4、礼貌服务
5、热情服务
6、3A规则
六、客户投诉的应对与处理技巧
1、有效处理客户投诉的意见
2、客户投原因分析
3、正确处理客户投诉的原则
4、处理客户投诉的流程与规范
客户投诉处理实战案例分析