往往得到一瓶心仪已久的葡萄酒，都是花了不少的心思或者金钱，自然要潇洒地享用它。但是在品尝之前，首要的问题就在于如何打开它，而且必须是正确的方式，以免留下半个软木塞在葡萄酒中，影响视觉、口感及愉快的心情。

    大部分的葡萄酒瓶塞都是软木塞，因为软木塞柔软且弹性较强，有许多细密的小孔，与酒液接触增加酒的结构感，同时软木膨胀阻止酒液渗漏；通过微孔接触微量的空气，达到呼吸和发育的目的。葡萄酒都用橡木塞来阻隔空气，以保证酒的纯正口感，因此葡萄酒虽好瓶却难开，选择一把合适的开瓶器就显得尤为重要。在这浪漫的时刻，一款好用又“绅士”的开瓶器是多么的重要啊！接下来逛否网小编给各位酒友介绍一下开瓶器的五大“最”。

    T形开瓶器—最费力的开瓶器

    最费劲的T形开瓶器就是一个把手加一个螺丝锥，我们熟知的瑞士军刀里就配有T形开瓶器的功能，但使用过的人都知道，比较费力，也不讨好，纯粹力气活，女孩子一般还干不来，所以不到不得已时不会使用。还有常见到的是超市里有售的蝴蝶形开瓶器，使用时，将螺丝锥钻进橡木塞到适当深度，而在这其间，两边的把手也会逐渐升起，这时再将它们扳下，顺势带起橡木塞，其原理和T形开瓶器一样，难于掌握，区别无非是以百步笑五十步。

    侍者之刀—最潇洒的开瓶器

    酒刀有着一个很好听的英文名字，那就是侍者之刀。葡萄酒是有文化的，而酒刀也是其延伸文化，如果不使用侍者之刀开瓶，不用高脚水晶杯啜饮，就好像喝用大白瓷缸喝绿茶一样，俗!开瓶这个事，假使没有酒刀的话，总觉得少了些什么。酒刀的一头是小刀，用来切除瓶封。手法娴熟的人将小刀沿着瓶口旋切，两三刀就可以将瓶封去掉，煞是好看。开瓶时将螺丝锥对准旋好，用酒刀一端的金属卡口扣住瓶口突出部，并用左手虎口握紧，然后借助另一边的刀柄(相当于杠杆)用右手徐徐提起。
   
    杠杆式开瓶器—最“粗鲁”的开瓶器

    开瓶器发展到了杠杆式开瓶器，就有了“杀鸡焉用宰牛刀”的意味。它的体形相对于开瓶这样的活儿过于庞大、夸张，精钢制成的螺丝锥能够迅速直上直下，15秒内就能将橡木塞垂直拔出。不过，这样的开瓶器只适合出现在需要流水作业的地方，不适合普通买家使用。

    气压开瓶器——最时尚的开瓶器

    如今，开瓶器也开始走上了时尚路线，各式五彩缤纷、轻巧精致的开瓶器让人爱不释手。其中气压开瓶器无疑最受欢迎，如同Zippo打火机一样，成为很多人所梦寐以求的收藏。把玩着这样一款开瓶器，心境如何也许只有玩者自知了。

    充电电动开瓶器—最科学的开瓶器

    常见的有充电电动开瓶器和干电电动开瓶器，全自动操作，摆脱了一二代红酒开瓶器费力、笨拙的缺点，技术上臻于成熟，外观上时尚美观，将现代科技完美运用到红酒开瓶器中，是第三代红酒开瓶器中的佼佼者。不管是男女老少，用起来都得心应手，使开红酒真正的成为一种享受，被誉为“最科学的开瓶器”。

    红酒也有了，开瓶器也具备了，那么我们就应该坐下来静静的享受美酒了。逛否网（http://www.gf9.cn/）经营白酒、葡萄酒、香槟、白兰地、威士忌、伏特加、金酒、朗姆酒、龙舌兰、其它等等各种类型的酒水，让你一站享受全程服务。逛否坚信，无论红酒、白酒、洋酒都将成为您生活的一种必不可少的部分，让“酒”不在陌生，它们最终将成为您杯子的尤物。