因工作关系，经常会参加一些大型活动和宴会。一日，酒席上菜品佳肴一道道，与友人觥筹交错，谈笑甚欢。转眼间，到了散席的时候酒桌上菜品剩了好多，有几道菜几乎没动（这种情况经常会有的）。于是本人小小的号召了一下，附近几桌所剩菜肴便被打扫得干干净净，均被打包带走，很有点成就感。

昨日，参加某活动，因有上次的经验，本着“节约原则”，我叫服务员过来打包。谁承想，这一在我看来十分合理的要求竟被拒绝了。理论许久，终于在一纸协议上签字后方得以打包。

大型活动的宴会，当然菜品不能太少，刚刚够吃的尺度也很不易掌握。有些人来了不吃饭就走了，有些人到了吃饭的时间才来。于是公关公司也只能打出富裕来，于是剩下的菜品很多。

主办方是公司，不是某个人，当然谁也不好意思打包，参加活动的客人更不好意思带走菜饭。于是乎，那一盘盘鸡鸭鱼肉，鲍鱼海鲜，有些甚至一筷未动，就这样进了泔水桶。

为什么时至今日，我们祖祖辈辈口口相传的“节约”与所谓“灯红酒绿下的一掷千金”相比，变得那么脆弱与不堪一击。

奋斗多年，我虽然称不上富翁，却也衣食无忧，亦或还有些许闲钱做些自己喜欢的事情，勉强算得上“不差钱”那一类。或许很多经济条件与我相当的人认为，餐后打包有点儿“丢面儿”，但我着实并不认为这会让我“掉了价”。我不认为我是“思想老套、保守”，恰恰相反，我认为无论何时，节约原则都应当是我们恪守的。

我记得有一个特别有意思的节约的故事是有关台塑集团王永庆的。王永庆生活相当节约，台湾人喜欢在喝咖啡时加入奶精球，每次王永庆总要用小勺舀一些咖啡将装奶精球的容器洗一洗，再倒回咖啡杯中，一点都不浪费。在我看来，这个“小习惯”着实可爱。王永庆个人资产高达430亿人民币，他难道“差钱”么？当然不。节约是习惯，也是美德。

大富商尚且节约，我们又有什么资格去浪费呢？浪费的不仅仅是金钱，也是社会资源。当今社会尚且有人只能勉强温饱，我们却将大鱼大肉丢进泔水桶，实在是暴殄天物。

所以，对于企业而言，花钱办活动，增加企业的社会影响当然是必须的，就餐时安排客人吃好喝好也是应当应分。但是有的浪费则是完全的没有必要。在此，借助这个平台，我提倡各类活动餐后打包，活动举办地的来宾优先。

清初的教育家朱柏庐在其《治家格言》中即有云：“一粥一饭，当思来处不易；半丝半缕，恒念物力维艰”，此即告诉我们衣食均来自辛勤的劳作，不能轻易浪费。你我共勉之。