就奔着它的新鲜来

喻建国

我们今天又去了小昆山西部渔场，准确地说这个渔场的全称是上海西部渔村垂钓休闲中心，我们不是去垂钓的，只是去换个环境吃午餐。今天是大儿开车，但是路导是我。

出了小区大门，我们沿梅家浜路西行，至人民路左转弯朝南行，开到文翔路右转往西行，一直开到文翔路的西尽头，再往西有一条只能容两车相错而过的水泥路，在这条水泥路上还要行走三公里，才到达西部渔场。在这段路上行车时，大儿多次发话：“走错了吗？好像不像。”我因为自驾车来过多次，所以对这里还是比较熟悉的。“不会错，你放心开，这里我很熟悉。”车到华田泾水闸站时，大儿似乎觉得不能再往西开行了。

“要开进水闸站了，对不对啊？”

“往前开，马上就到了。”我肯定地说。

果然翻过华田泾水闸站，就看见了西部渔场的指示牌。左转弯，进了门，往前一望非常开阔的垂钓鱼塘一池接一池，时值冬末春初，气温还是比较冷的，虽然今天有阳光，但是有风。当我们在停车场停车时，看见停车场前的大渔塘的水波就像黄浦江中起伏的波涛。

“看看这水波真像到了黄浦江。”妻下车后的第一句话是对面前鱼塘的波涛说的。这鱼塘的确不小，约为150米×250米。停车场上已经停有60辆左右的各式轿车。

“看看垂钓的人并不多，却来的车已经有这么多了。”妻看了一下停车的数量，感慨地说。

“这么大的渔场，垂钓的人分散开来，自然觉得人很少了”我对妻的看法作了一种解说。

近三年来我多次到这里用餐，熟门熟路， 一路领跑，直往用餐部前行，其间经过小卖部、茶室，都大门紧闭，我不觉有点诧异，不知餐馆是否也会大门紧闭。

“到了，里面有人在用餐。”我向走在后面的妻和大儿说。

选好餐桌，大儿离开了，妻去点菜，我坐在餐桌前。大儿是去参观渔场了。这个渔场对外开放是在2004年9月，可供垂钓爱好者垂钓的水面达300余亩，分成若干个鱼塘，放养着浦江鲫、团头鲂、鳊鱼、青鱼、草鱼、花鲢、白鲢、斑点叉尾鮰、罗非鱼、加州鲈鱼、倒刺鲃、梭鲈。另外还有竞技垂钓水面8亩，室内垂钓池1650平方米，每天可接待垂钓人员300人左右。渔场还拥有一座陆基工厂化养殖设施和一片近百亩的生态休闲林。停车场面积达5000平方米。现在还拥有一座旅店，可供前来垂钓者寄宿。

 “这里的渔场比起云南的渔场要大多了。”妻点好菜，也到餐桌前入座。同时又开始发感慨的话了。

从2002年以来，几乎每年的夏季我和妻都在昆明过，因为那里没有酷暑，确实是避暑的圣地。小儿常带我们去渔场垂钓，那都是一些小渔场，和这里是不能相提并论的。

大儿算得真准，他一到，头道菜就上来了，妻点了几个菜：冬笋炒荠菜，油煎臭豆腐干，清炒草头，黑鱼片汤。这里的荠菜和草头全是自家地里种的，新鲜极了，冬笋放得又多，味道好极了；这里的臭豆腐食材特佳，煎出来的臭豆腐干当然是味道不同凡响；草头的新鲜味这里就不说了；那黑鱼片，当然也离不开新鲜，鱼就是鱼塘里直接上来的，那当然味道和人家的不一样啰。就是饭也不一样，这里的饭据说用的大米是需要10元才能买到一斤的大米。到这里来用餐的道理，清楚了吗。往常我们来用餐几乎每次都叫一只土鸡，今天不知妻为什么没叫。我忍不住问了。

“今天三个人，叫了怎么吃。何况瑜儿又节食。”妻道出原委。

别人到西部渔场是来垂钓的，而我们几乎每次都是来用餐的，就奔着它的新鲜来。