狮城二三事


  近日母舅一家自狮城归国省亲,云彼处风土与大陆虽则大同,然亦有小异,今择其二三事作文以记之。

  狮城处六国咽喉,海上要道,其地民众杂居,华裔占其七成有余,余者有马来人、印尼人、菲律宾人等;各族群人口多寡有别,地位亦有高下。位卑者如保姆、清道夫之职多由印尼人、菲律宾人担当,华人不得申请(菲佣一词或由此而来):其人月入约500新币,夜寝于组屋保姆房内,狭小逼仄,周转困难,食则自拣菜蔬一二于角落进用,不得与主人同桌;中者如建筑工程师、水利工程师、设计师等起薪2000-3000新币不等。彼处医护人员地位高,收入丰,职责重,与大陆略有不同。如护士者专司穿衣、洗漱、擦浴、喂食、饲药等职,近如本土护工,起薪于3000新币以上,诸如打针、采血等事皆由医生担当(亦有云留置针第一针由医生穿刺,往后则由护士给药者)。其地医生多有博士之称,培养艰难,云“无八年苦读难成医生”者,起薪4000-5000新币,当属上流族群。

  国人陋习颇多,如随地吐痰、扔垃圾、涂鸦、纵犬便溺等,其地华人众多,此陋习有无?曰:有则有矣,少有人犯。何也?其地法律森严,虽有小过亦获苛罚,如随地吐痰者可罚至500-1000新币,其人月入不过数千,吐痰一口即去千百不可谓不肉痛心疼。公车上不许进食,违者罚。横穿马路不行斑马线者,罚。宠物四处便溺受人举报者,罚:故彼处有人携猫狗外出者必备塑胶袋,俟猫狗便溺结束即以袋裹手拾之,毕则自嘲曰“尚有余温焉”。苛罚之外,尚有“服务令”一说,民众受罚“服务令”者,无分贵贱高低,皆身着黄色反光小衣,于规定时日处闹市中做义工以示惩戒。另外亦有鞭刑,其地民众若有涂鸦、抢劫、调戏妇女等罪,正罚之外可兼处鞭刑,受刑者皆穿露臀裤。其专司鞭刑者皆孔武有力,深谙其技,一鞭之下,如刃裂肤,可深寸余。其旁另有医者验伤。传受鞭刑者虽仅获三鞭,然多分两次行刑,恐其难受三鞭之重也。吾妹幼时曾观其鞭刑室,印象深刻,至今未忘。有人曰:狮城之政,皆由罚得。虽如此,四民素服,并无沸反。他处民众不肖者至其地亦自加收敛,南桔北枳之说,不可不信焉。

  华人世界多为美食天下,然狮城五味不如大陆。概其油烟机构造有异,油烟不能排于室外而环行于室内,仅以海绵吸其油污,若有煎、炸、炒等大火热油之作,必定油烟满室,纵开窗通风亦难以排除。受其困扰,故狮城饮食多以蒸煮为之,无重油厚味之品,稍显单调,民众多由外卖购食,自做饮食者少。

  窗外雷声隆隆,余停笔于此,本文乃口耳相传之作,寥寥数字,自娱自乐,难免有鲁鱼亥豕之误,敬请宽容。