我们生活中的家电产品根据满足消费者不同需求被分为各种不同的大类，比如白电产品、黑电产品、厨卫家电等。此外，还有数量众多的“小家电”产品，由于其涉及范围太广，一直没能进行进一步的细分工作。

　　调查发现，市场上大部分的小家电产品都是满足消费者的健康需求的，其中代表性产品有豆浆机、榨汁机、搅拌机、料理机等。这些产品跟健康食品以及消费者的健康息息相关。

　　2011年，中国小家电行业著名企业广东欧科电器有限公司，提出了“营养家电”这一全新概念，并将其作为小家电（特别是厨房生活小家电领域）的重要势力和组成部分。

　　那么欧科提出营养家电的底气在哪里？据欧科公司相关人员介绍，有两大原因促使了“营养家电”的诞生。

　　首先是欧科在营养家电排头兵——“豆浆机”领域的技术标杆性地位。欧科豆浆机产品以质量过硬，产品功能齐全，引领技术创新为第一导向。在欧科豆浆机的发展历程中，先后引领了四次技术革命，带动了整个豆浆机行业的发展。在功能上注重“营养”和“健康”并存的技术体系，推出了“营养三部曲”的概念。

　　其次是欧科对小家电产品的扩展和组合走在了行业的前列。诸如豆浆机、榨汁机、搅拌机、料理机等产品，一般消费者和企业只能注意到了产品本身所具备的专业功能和适用范围，却忽视了它们同样是为消费者健康养生这方面进行服务的统一性目标。整合性的“营养家电”理念就好比是一道完美菜肴的制作，从前期的食材准备，到烹饪准备，再到高潮的下锅技巧以及最后的装盘上桌等，任何环节的缺失都会给这道菜肴减分。同样，将小家电产品进行组合就是为了从健康厨房生活的最大范畴之内给消费者营养方面的保障和支持。

　　“营养家电”的诞生不仅撼动了整个小家电市场的格局，更给后来者以启迪。虽然进行了概念的整合，即使是欧科这样的领军者也不可能完全覆盖所有的品类范畴。所以，“营养家电”一经推出，就会不停的自我发展，这也给其他有志于在“营养家电”领域大展宏图的小家电企业甚至是其他类型的家电企业转型提供一条非常有潜力的发展道路。

　　从消费者角度来说，饮食健康已经成为了一个非常迫切的问题。从2008年“三聚氰胺”毒奶粉事件震动华夏开始，各地食品安全事故不断发生，到今年达到了一个危机高峰。从台湾塑化剂饮料到海南毒豇豆，从“化学火锅”到“味千拉面”，从瘦肉精猪肉到染色馒头，一个个耸人听闻的案例，无一不在警示“食品健康”的重要性。消费者在感叹已经没多少东西可吃的时候，也更加注重对目前还可以放心食用的产品的筛选。“营养家电”的诞生可以方便消费者进行健康处理和营养化处理，通过与国家加大力度的食品审查工作以及消费者自觉自律的健康饮食习惯相结合，从而为消费者营造一个健康、营养的饮食环境。