相信很多店长都有类似的经历,忙的时候,手忙脚乱,屁滚尿流;闲的时候,门可罗雀,嘴里能淡出个鸟来。在我的老师,得 平司先生看来,凡是有类似抱怨的店长,都是“攻不能克,战不能守”的差店长。
所以,从营销手法上而言,推出保价促销,辅以“现在买省得到时候‘挤着买,等着送(装)’;‘早买早享受,早买早安心’等”促买技巧,是可以将一部分冲动型的“准”顾客转化为“成交”顾客。
但仍有为数众多的顾客,心存怀疑心理,无法转化。对于这一部分顾客,店长一定要训练店员们:
要知道,很多顾客是节前“货”比三家,节中“价”比三家,如果每一位顾客都按照常规流程对应,那么对于店员而言,做的必是无用功,而对于顾客来说,则更加伤不起。所以,店长一定要教给店员一种看家本领:
即顾客分类的本领:除了前述先机顾客,随机顾客外。还要将随机顾客分类为:1.已有准备的顾客。判断的方法则是:1.从本店同类品柜台转移来的顾客;2.直接询价、了解促销活动的顾客;2.未有准备的顾客。判断方法则是:1.经过本商品销售区其他柜台,但未停留,本品牌为其所到的第一柜台;2.询问产品某项性能,而非价格等交易条件信息。
针对已有准备的顾客商品介绍环节基本可省掉,而本品牌的品位诉求等介绍则非常必要。针对未有准备的顾客,则需要通过类似“我们店如何如何”诱导发问的方法,进一步了解是否系从其他竞争店转移而来。
不管怎样,店员们须要在重大活动前练习“简练”介绍,快速对应的技巧;活动期间则须要树立“节省顾客的时间,比价格更重要”的意识,尽可能缩短成交时间,避免怠慢“不请自来”的其他顾客。
此外,店长须知:当顾客决定购买,准备缴款那一刻起,他所花费的时间,都是他自己的时间。所以,决定购买前,你急顾客不急;而决定购买后,你不急顾客很急。排队缴款的每一分每一秒,对于顾客而言,都是无谓的等待,也是最容易产生抱怨甚至放弃购买的关键时点。
所以,店员或者助销员代缴款,非常必要;如果做不到,那么,收银员的快速收银功夫及“接一望二招呼三’的服务态度则非常关键了。但是,很多情况下,收银员归口连锁企业最具权力的财务部门管辖,店长有行政管理之责,但无奖励处罚之权。在此情况下,一定要寻求公司级的支援。一方面,加大收银员及(临时)收银台数量,另一方面,则要提前做好对收银员们的“拉拢”工作,并做好活动期间的沟通工作以及活动后的“行赏”工作,确保收银速度及质量,缩短顾客无谓等待的时间。
最后,如何做到“闲而不弛,忙而不乱”,提升店员快速成交能力,缩短顾客购买时间,进而提升门店服务的满意度水平,并非一日之功。明乎道,优乎术,需要店长们谨慎恭行,更需要店长们以身作则,率先垂范,重大营业活动的必胜目标最终才能实现。(本文刊载于《店长》杂志2011年第9期,如转载须征得该杂志及本著作权人授权)
得平司:日本家电量贩业店铺运营辅导大师,从业三十三年,享有日本家电量贩业店长总教头美誉,CCCA首席外籍顾问。
端木清言:全国消费电子渠道商联盟秘书长、家电流通业观察员,长期从事家电流通市场研究及海外情报编译等工作。