今天网络上一篇《致命危机：酒鬼酒塑化剂超标260%》报道引发了酿酒板块今日走弱，截止下午收盘，板块大跌4.74%，主力净流出9.6亿元，其中老白干酒下午封在跌停板上，跌幅第二的沱牌舍得跌幅为7.91%，虽然未封住跌停，但是下午大部分时间都在跌停板上。

　　在该报道中，下面的一段描述值得关注，其中对食品质量监督检验部门的送检门槛值得深思：

　　21世纪网首先和国家食品质量监督检验中心联系检测，虽然无数次沟通，几经曲折之后，国家食品质量监督检验中心同意以白酒样品检测。为保证检测的样品为酒鬼酒厂家的正品，21世纪网来到酒鬼酒实际控制人中国糖业酒类集团公司所在地即中国北京西城区西外大街110号中糖大厦。中糖集团子公司北京中糖酒类有限责任公司的酒鬼酒专卖店就位于中堂大厦一层，此店也是酒鬼酒在北京年数最久的专卖店。21世纪网在此地买了价位为438元/瓶的50度酒鬼酒4瓶(国家食品质量监督检验中心最开始同意检测要求数量4瓶)。但是，最终国家食品质量监督检验中心以没有酒鬼酒公司开具的带有公章的检测介绍信为名拒绝检测。

　　从以上描述可以看出，食品送检太难了！最后，“但是，最终国家食品质量监督检验中心以没有酒鬼酒公司开具的带有公章的检测介绍信为名拒绝检测。”这句话的描述来推测国家食品质量监督检验中心的拒绝送检理由太令人不可思议，对某种食品产生怀疑，消费者难道没有知情权吗？这种制度究竟是在保护谁的利益？

　　正是由于食品检测的难度太大，一般人难以送检，才会导致信息的不对称，才会导致食品质量安全案件的多发。

　　最后该报道称将样品送到具备检测资质的、在伦敦证券交易所上市的天祥集团进行检测。检测显示，酒鬼酒中共检测出3种塑化剂成分，分别为邻苯二甲酸二(2-乙基)己酯（DEHP）、邻苯二甲酸二异丁酯（DIBP）和邻苯二甲酸二丁酯（DBP），其含量分别为0.49㎎/㎏、0.41㎎/㎏和1.08㎎/㎏。酒鬼酒中邻苯二甲酸二丁酯（DBP）的含量为1.08㎎/㎏，明显超出0.3㎎/㎏的标准，超标达260%。

　　可见，怎么样发展民间检测机构，使大众能够方便地进行食品方面的送检，是防范食品质量安全的最好途径。