金秋九月，在麦积区南山万亩花牛苹果基地，红红的花牛苹果挂满了枝头，果农们雇用了大量的摘果人正在采摘，满脸抑制不住丰收的的喜悦。日前，我和省市几位媒体人一起走访了果园、果库和加工包装车间，感受了这驰名中外的“花牛”的魅力——

　　麦积区外宣办的同志介绍说：花牛苹果因天水独特的地域优势和气候资源，肉细质密，松脆汁多，风味独特，香气浓郁，口感醇香，许多中外专家和营销客商认为可与美国蛇果相抗衡的品牌。在包装现场，一位负责人说：他们这几年一直在往国外销售，效益十分可观。

　　南山万亩花牛苹果基地因使用了保温遮光效果更好的黑地膜，架设了防霜、防冻、防雹的“三防棚”，产量较去年有了大幅增长。据介绍：天水市五县两区种植的花牛苹果，总面积已经达到100多万亩，总产量将接近60万吨左右，总产值有望达到约7亿元。麦积区委、区政府按照“农业重点抓产业,产业优先抓果品,果品突出抓苹果,苹果着重抓花牛”的发展思路，在做大做强花牛苹果产业上狠下真功夫，花牛苹果种植面积接近30万亩, 果品产业已经成为麦积区广大农民致富增收的支柱产业。