几乎所有人都喜欢吃炒瓜子，但绝大部分吃瓜子的人都是买现成的，而不会亲自去炒。想来也有道理，毕竟生瓜子与熟瓜子之间的价格差额原本就微乎其微。

算上来，生瓜子、炒瓜子的设备再加上所耗费煤气之类的能源价格，或许把一锅生瓜子炒熟所耗费的硬性成本相比于直接买熟瓜子的价格会更高，更不用说所耗费的时间成本了。

通常把一锅生瓜子炒熟，没有40分钟也至少需要半个小时的时间。时间成本是最为高昂的成本，在这个时间就是金钱，效率就是生命，连红灯都没有耐心去等的时代，除非有别的目的或者可以得到别的收获，否则把宝贵的时间耗费在炒瓜子上面，确实是一种奢侈到可耻的做法。

其实，不管是下厨做饭菜，还是亲自炒一锅瓜子，给自己的父母吃，或许是一种独特的孝心；给自己的伴侣吃，或许是一种爱意传达，生活情调是在细节之中彼此传递的，注重生活品质，有些时候会比用金钱和财富数字去衡量，来得更有价值。

假如你把给至亲的人炒一锅瓜子，看成是独特的情感传递方式，那么本身就已经超值了。如果把炒瓜子当成是一种修心的方式，能从中得到对于工作事业、投资理财之中的生活感受。那独特的修心本身就更是超值的了。

炒瓜子注重的是火候的精准把握。因为你生瓜子是苦涩的，极为不好吃；吃了炒糊了的瓜子，味道更是难以忍受。如何能把瓜子炒到恰到好处，却是颇为需要方法与技巧的事情了。相信，掌握了炒瓜子的技巧与火候，对很多其他的事情都会有帮助。

炒瓜子，首先需要适量，过少会有效率低下的感觉，过多则容易让炒瓜子成为失败的经历，甚至在生活中留下阴影。

其次是要有防火墙的保护，与其说那些瓜子是被炒熟的，不如说是被传导的热炕熟的。所以在锅与火源之间加上一个铁片做的防火层就显得很重要了。

再次是要认真，要不断翻炒，而不能三心二意，“小猫钓鱼”的故事告诉我们，假如一会儿捉蜻蜓，一会儿捉蝴蝶，那么你不仅连鱼都钓不上来的，还会成为鱼儿们的笑柄。

再有是注重火候，看颜色闻味道，并适当品尝。假如细心观察，你会看到瓜子皮逐渐变色，特有的香味逐渐弥漫开来。当你品尝的时候，有了那种又香又脆的感觉，就意味着你需要把火熄灭了。要特别注意的是，炒瓜子是过犹不及的，到七成熟的时候，就是你需要灭火的时候。

最后是后续翻炒。即使把火熄灭，都需要继续翻炒，直到锅内的瓜子，摸上去不感觉烫手，才可以停止翻炒，因为热量随时有可能会把已经熟了的瓜子弄得过火。

做投资对待市场的态度，与人相处的节奏把握，跟炒瓜子有些地方是相通的。

比如每次所涉及的话题、领域以及所投资的数量，也需要适量，太多就容易分不清主次；与人相处与投资的时候，也是需要设定相应的防火墙，对核心进行妥善保护的。

所谓认真就是专注，即使不能不分心，也要注意主次之分，主辅之别。保持警觉时刻对外来的风险与内在的危机进行防范，虽然那很枯燥甚至有点头晕与痛苦都要保持专注。

所谓注重火候，就是不要太贪，当你专注的时候，也会闻到香味，永远不要在最想退出的时候再考虑退出，而需要提前做好准备，在需要退出的时候，不能拖延，避免优柔寡断。

在投资与做人过程中，在全身而退，落袋为安之后，也要保持淡定的内心，在每天也要自省，在哪些方面做得有失妥当，如此才能让自己做到“无咎”。

生活处处皆智慧，只要愿意去感悟，就能有意外的收获，而那得失并不能用单纯的财务数据与所耗费的时间作为衡量的唯一标准。当你忽视了那些量化的得失，总是会得到那些难以被量化的收获，而微妙的是，往往那些无法度量的收获才是更值得珍惜的。