中小企业的七大优势（六）

第六，“小而特”

“特”强调特殊、特别，指中小企业规模小，根据自己的技术、资金、设备等条件，在细分的市场上确定自己特殊的市场定位，执行特殊的经营方针，经营特殊的产品，满足特殊顾客的需求，取得意想不到的特殊效果。“小而特”是相对于传统的“大而全”的，适宜于从小企业的独特经营策略。依靠“小而特”的比较优势，许多中小企业不仅在激烈的市场竞争中站稳了脚跟，而且占据了比较大的市场份额。

杭州餐饮业进来流行“小而特”有钱赚的说法。谢记蛇庄索性把餐馆开到城郊去，没有想到生意好得不得了。一来城郊餐馆密度低，随着城市的不断扩展，消费群已相当庞大；二来城里人消费相对比较理性，郊区人则往往拖家带口，携亲带眷，吃得多，点得多，营业额自然要比城里的店高。