对火锅市场有影响的因素分析

　　经济发展对火锅的影响，其间包含了花费者对火锅需要的添加、现有火锅存在着各层次火锅店的结构性对立、社会发展和国家方针办法为餐饮行业发展起着无穷的推动效果、客观环境的改变和花费的不稳定性等几大方面的要素。

　　传统要素对火锅的影响，其间包含了火锅的历史性、广泛性、文化性、独特性等。

　　周边环境对火锅的影响，包含方针环境，重庆火锅加盟如开办地的治安状况、职能部门的功率等;基础设备，如道路交通、泊车方位、水电气供应、通信网络、收购路径、花费人群、金融、清洁、劳动等与运营密切相关的配套设备;办法优惠，如税务、各类收费、租金、人才引进等方面是不是有优惠方针。

　　火锅种类有哪些?

　　火锅，不仅仅只是火与锅就行了。它的种类还是挺多的，大家平时都在吃火锅有没有主要到呢?其实，火锅的种类可以是多钟的，下面是重庆火锅为大家介绍的几种火锅种类。

　　1、按其燃料区分：碳火，电，酒精等;

　　2、按火锅结构区分：大锅、单人单锅(小火锅);

　　3、按原料区分;

　　4、按口味区分汤底：鸳鸯火锅、半辣半鲜、全辣、全鲜。