附录另一小文：

禅茶是指寺院僧人种植、采制、饮用的茶。

　　主要用于供佛、待客、自饮、结缘赠送等。

　　禅是一种境界。

　　讲求的“禅茶一味”，“禅”是心悟，“茶”是物质的灵芽，“一味”就是心与茶、心与心的相通。

　　中国禅茶文化精神概括为“正、清、和、雅”。

　　“茶禅一味”的禅茶文化，是对世界文明一大贡献。

2、禅茶都是道

问：禅师，修行人为什么都比较爱茶？

　　答：茶可悟道。

　　所谓，水冷暖之间，冷暖自知；茶浓淡之间，浓淡自尝；出汤快满之间，快慢自持；撒茶多少之间，平等以散；闻香远近之间，远近天然；品茗甜苦之间，甜苦具味；洗具染净之间，染净自受。总之，茶事通道，于一席之间体会全部人生之缘。

禅茶一味无好坏皆染污而生，本质空性，无需执着。

　　无对错因人而异，绿茶凉胃，红茶生热，体质不同，各取所需是恰当。

　　无取舍用则受益，不用也不关生死。

　　解脱非禅而在于心，生死非茶而必须水，无禅亦能解脱，无茶也能解渴。