近日，由星农学院主办的褚橙庄园游学活动，笔者受邀一起走进云南玉溪，到哀牢山深处的褚橙庄园，与其说是来游学，倒不如说是来朝圣更贴切，同行的很多企业家也都表达了这样的观点，据褚橙庄园的负责人介绍，这里几乎每天都有团来访。谁让褚老把果园管理、农户激励、技术管理等方面都做的如此极致呢！褚橙团队也不得不每天都乐此不疲的接待着来客。
大家都在探讨褚橙如此成功，下一个褚橙是什么的时候，我们却发现“褚柚”成了新选，输出标准会是新常态吗？
褚氏新选会是新常态吗
10月10日，中国最著名的农业家、年近90的褚时健又做了一件“新潮”的事：出席恒冠泰达公司与阿里巴巴的战略合作发布会，恒冠泰达不仅在天猫独家开设“褚氏新选水果旗舰店”，而且把所售农产品接入阿里巴巴的互联网追溯打假系统“满天星计划”，尝试云生态系统农业。其中，“褚柚”就是由其儿子褚一斌新选的品种之一。
有心的人会发现，“褚氏新选”是这次活动的一个亮点，也是核心之一。我们知道，农业要实现现代化，必须走“三产融合”的发展道路，发展第六产业，而发展第六产业，必须用工业化理念和手段来改造农业。褚老就是严格用工业化手段，可量化的指标考核橙子的每个生产环节；如今褚一斌新选果品，是输出了“褚氏标准”，他不像褚老那样直接种橙子，而是按照一定标准选果品，成为褚氏果品的一员。任何产业竞争的最高境界都是一样的——输出标准。
营销更露骨，“褚橙”直接成新商标
褚橙的热卖吸引了很多企业家和行业专家来到褚橙果园参观考察学习，当他们走进哀牢山的这片土地时，都惊讶于这得天独厚的气候条件竟然如此适合种冰糖橙。褚老当初也是研究了很多资料才做出选择的结果，现在褚橙果园的亩产量超过其他产区的四倍。用黄铁鹰老师的话说，你不能把云南的太阳搬到其他地方去，这深刻说明了农业有意思的地方，很多东西不是用技术能解决的，只能靠实打实的劳作去创造。哀牢山很多地方都缺水，褚老花大力气去兴修水利。“水果水果，水是最重要的，没有水就没有果”，褚老如此说。
产品是内容，产品是核心，产品也是营销的载体。相比潘苹果，褚橙能注册下商标来，以此标明这是“褚时健种出来的橙子”，互联网长不出橙子，但是互联网不失为一种快速有效营销手段，互联网确实长不出橙子，它是土地里长出来的。互联网是可以整合资源的手段和平台，当传统农业遇上互联网。从“冰糖橙”到“云冠冰糖橙”再到“褚橙”，褚老的橙子品牌化空间越来越大。褚橙商标变化的本身，就是一个中国本土的不可多得的品牌营销案例。
“褚氏标准”是核心竞争力
最近褚时健的儿子褚一斌联合天猫推出“褚柚”，虽然“褚柚”跟“褚橙”没有关系，他们也不是一个体系，分属不同的公司来运营，但是这里面有一个是稳定的，就是选品的标准。褚一斌称，此次发布的柚子由越南槟知引进，目前处于内测阶段，在充分收集消费者意见后，与越南原产地种植户合作，在原产地越南槟知输出技术和管理的方式，逐步对柚果的品质和口感进行改良，使果品最终成为符合“云冠标准”的高品质柚果。
褚老用工业化手段推进褚橙的种植、管理和分销，李克强总理很早就提出要用工业化理念推进农业现代化，任何一个行业竞争的最高境界就是输出标准。保证褚橙品质独步橙界的原因之一就是褚老近乎苛刻的量化标准。
通过查询，记者发现褚一斌不仅是新平金泰果品的副董事长，还是该公司的实际控制人。该公司与另一家境外企业合资成立恒冠泰达农业发展有限公司，褚一斌成为恒冠泰达的法定代表人。在工商信息上显示，恒冠泰达的商标展示有四个，分别是云冠新选、褚氏优选、云冠优选和褚氏新选等。这些商标下属产品品类都是新鲜果品，除了此前的“褚柚”，还有西瓜、苹果、芒果、桃子、新鲜柠檬、新鲜葡萄和新鲜柑橘等。“新的尝试很有必要。”在褚一斌看来，其褚氏新选是对褚时健模式的新尝试，目前已经在观察包括柚子在内的3个品种，而柚子的品质已经初步得到认可。
褚一斌规划，“云冠”品牌将继续与原产地越南各方合作，输出褚家坚持的种植、培育与管理标准，介入其从生长、成熟再到消费者手中的每一个环节。就像褚时健在哀牢山改良冰糖橙一样，逐步改良柚果的品质和口感，使果品最终成为符合“云冠标准”的高品质果品。
仪式也是品控的重要手段
褚橙已经成为一种仪式，从最初的“褚橙进京”到后来的“励志橙”，大家吃的不是橙子，而是一种励志精神；再到现在的褚橙开摘节，开摘节是为了引导农户严格执行采摘日期，严禁提早採摘；褚老把这一社会学的概念——仪式，用到农产品的种植、管理和销售上，诸多的细节都是农人朋友该去学习的地方。
对于山寨的褚橙，褚老的意见是不刻意大气力去打假，而是严格要求自己，用最优的品质把自己的产品与假冒产品区隔开来，当年红塔山那么大的集团都无法消灭假冒产品，做好自己的产品才是最重要的。
褚老成为史上最牛的农产品经理
曾有人问褚老希望自己的墓志铭是什么，褚老沉思会儿并笑着说“褚时健属牛”。我们知道，其实褚老是属兔子的，但是他拥有牛一般的倔强和毅力，希望把他想做的事情都做到最牛，他做到了！在IT界最高的荣誉，大概就是“产品经理”，其中乔布斯就是号称史上最牛的产品经理，丁磊、李彦宏和马云都自称是产品经理，由此可见产品经理是多么的重要。经理是为产品的生产、营销、分销服务的，褚老把这些都做到近乎极致，可以说是史上最牛的农产品经理。
对于褚一斌操盘的“褚柚”和李亚新运营的“褚橙”，褚老有自己的想法。金泰果品和恒冠泰达成为两块不同的试验田，并控制着不同的林果资源。褚时健在10月21日褚橙的发布会上表示，金泰果品在5年内产量将达到6万吨，加上恒冠泰达在滇西的林地，7年内褚橙产量将达到10万吨。
褚老的一生，到目前为止做过四件事情：做过糖厂，制过酒，造过烟，最后种“冰糖橙”，这是褚老“糖烟酒+品牌农业”的人生奋斗历程，每一个事业都成功了，这里面我们最应该去学习的就是时时刻刻把自己当做自己产品的经理，只有这样才能真的做好产品、做好营销、做好品牌。