东来顺:伟大竟在无意间


  东来顺:伟大竟在无意间

  近日在京,与几位朋友误打误撞进入北京东来顺餐馆吃饭,东来顺外表很不起眼,两层普通的房子,靠街道一侧灰色的外墙仿佛向世人诉说岁月的沧桑,要不是饥肠辘辘,我们就近到东来顺,很可能到其他地方就餐。

  可是,当我们走进餐馆,眼前突然出现一行字:东来顺要永远保存下去!落款:毛泽东。

  我问:这真的是毛主席说的么?

  店方服务大姐告诉我:是真的,毛主席还到东来顺吃过两次啊。

  不仅仅只有毛主席来过东来顺,著名作家老舍先进和夫人胡洁青、中国画大师齐白石、京剧大师马连良、张君秋等前辈名人,生前经常在东来顺宴请宾朋,并为东来顺留下墨宝。党和国家领导人周恩来、邓小平、叶剑英、陈毅、万里、郭沫若等,生前也多次在东来顺设宴招待外国元首和政要。美国前总统尼克松、前国务卿基辛格、日本前首相田中角荣、大平正芳、莫桑比克总统萨莫拉、巴基斯坦总统伊沙克汗,以及伊斯兰教、国家的众多政府要员和外交官员,都曾对东来顺的美味佳肴给予了极高的赞赏和评价。

  东来顺餐厅顾客很多,房子坐满顾客,我们只好到餐厅角落,东来顺菜品品质的确不错,东来顺已又115年历史的老字号饭馆,它以涮羊肉出名,其羊肉“薄如纸、匀如晶、齐如线、美如花”,投入汤中一涮即熟,吃起来又香又嫩,不膻不腻。

  我突然意识到自己犯了一个错误,观察、判断人和事,有时候只看外表、表面现象,对内涵、本质缺少深入发掘、研究,这样会出现判断失误,有时候,见到大智若愚的人,他们越谦和、平易近人,倒是自作聪明的人以为自己高人一等,实际上愚蠢的可笑!

  因此有人提出智者要经常告诫自己:越是有故事的人:越沉静简单;越肤浅单薄的人:越浮躁不安。强者:不是没有眼泪,而是含着眼泪依然奔跑。

  中学时代陶铸同志《松树的风格》在耳畔想起:

  我常想:杨柳婀娜多姿,可谓妩媚极了,桃李绚烂多彩,可谓鲜艳极了,但它们只是给人一种外表好看的印象,不能给人以力量。松树却不同,它可能不如杨柳与桃李那么好看,但它却给人以启发,以深思和勇气,尤其是想到它那种崇高的风格的时候,不由人不油然而生敬意……要求于人的甚少,给予人的甚多,这就是松树的风格。

  蔡律    2015年8月